GASTRONOMÍA POPULAR

Degustaciones populares de esta semana en los pueblos de La Rioja

Preñaos de chorizo y salchichón, calderetas, Festival del Huevo Duro ¿a qué te apuntas?

La DOCa Rioja aprueba las normas de campaña para la vendimia 2016

El Consejo ha decidido mantener en 6.955 kg. por hectárea para variedades tintas y en 9.630 kg. por hectárea para variedades blancas.

ALIMENTOS DE LA RIOJA

La Rioja apoyará con 135.000 euros la promoción agroalimentaria y ferias ganaderas

El objetivo de estas ayudas del Gobierno regional es dar a conocer los Alimentos de La Rioja y la labor del sector ganadero en la sostenibilidad y el crecimiento del medio rural.

ALIMENTOS DE LA RIOJA

La IGP Pimiento Riojano sigue creciendo

La superficie de cultivos amparados por esta Indicación Geográfica Protegida alcanza las 27,1 hectáreas con la incorporación de dos nuevos productores.

CHAMPIÑÓN Y SETAS DE LA RIOJA

Investigadores del CTICH y el CIBIR colaboran con CNTA en el estudio de las propiedades medicinales de los hongos

El equipo de científicos está trabajando en el estudio e identificación de sustancias anticancerosas en extractos de hongos cultivados en La Rioja, con el objetivo de usarlos en la medicina contra el cáncer.

EL RIOJA Y LOS 5 SENTIDOS

Conciertos en bodegas y cata musical en el programa de septiembre, dedicado al oído

Las entradas pueden adquirirse desde hoy en lariojacapital.com y en la Oficina de Turismo de La Rioja

ARTESANÍA DE LA RIOJA

Pastelero y charcutero, oficios artesanos por excelencia en La Rioja

De las 64 profesiones con calificación artesanal, pastelería y charcutería son los ámbitos que acumulan mayor número de profesionales certificados.

DOP QUESO CAMERANO

La reproducción caprina centrará las quintas jornadas formativas para ganaderos de la DOP Queso Camerano

El programa de este año todavía no está cerrado, aunque sí está decidido que tendrá lugar la primera quincena de octubre en la bodega institucional de La Grajera.

GASTRONOMÍA

Makiko Hata incluirá a La Rioja en su nuevo libro

La escritora japonesa especializada en turismo y gastronomía de España visita estos días La Rioja para documentarse para su nuevo libro ‘Un paseo por los sabores de España’, que tiene previsto publicar el próximo año.

INNOVACIÓN ALIMENTARIA

'Chorizo Barbacoa Sabores', candidato a los premios Global Food Industry

Los galardones premian la excelencia en la producción, presentación y difusión alimentaria, valorando especialmente la creatividad e innovación. 

VINO DE RIOJA

La Cofradía del Vino de Rioja cumple 32 años

Nacida como asociación el 30 de Junio de 1984 en el Monasterio de Yuso de San Millán de La Cogolla, su objetivo es “la exaltación de la importante riqueza vitivinícola riojana"

ALIMENTOS DE LA RIOJA

Cinco recetas veraniegas con Alimentos de La Rioja

Helado de Pera de Rincón de Soto, puding de reinetas ecológicas y otras tres propuestas ricas y fresquitas para que el verano no te quite el hambre.

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