Producción Agraria Ecológica de La Rioja
Producción Agraria Ecológica
Consejo Regulador de Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER)
Avda. Zaragoza nº20 1º OF.2
26006 Logroño, La Rioja
Tel: 941 289 451 / 603 217 907
Información general
La Producción Agraria Ecológica en La Rioja ha experimentado un gran desarrollo en los últimos años. Entre los principales alimentos de este tipo que se elaboran en la Comunidad Autónoma destacan el vino, los destilados de orujos, las frutas y hortalizas, el aceite de oliva, las conservas, los embutidos, los dulces, la miel, los lácteos y las plantas aromáticas y medicinales.
La agricultura ecológica prescinde de productos químicos de síntesis y de cualquier elemento agresivo para el medio natural. De esta forma, se pretende obtener alimentos de calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra. Respecto a las prácticas ecológicas en la producción ganadera, la cría se realiza al aire libre y el ganado se alimenta con productos ecológicos. Además, se aplican normas estrictas respecto al bienestar animal y al cuidado veterinario.
Entre los cultivos ecológicos de La Rioja destacan la vid, los cereales y las leguminosas, las hortalizas, los tubérculos, los frutales, los olivos, los frutos secos, los frutos silvestres y los forrajes. También se utilizan métodos ecológicos en la producción ganadera, sobre todo en porcino y en la producción de miel.
Los controles de la Producción Agraria Ecológica están realizados por una entidad externa.
Los alimentos ecológicos se comercializan con una contraetiqueta que garantiza el uso de este sistema de producción. Además, estos alimentos son los únicos en cuyas etiquetas se pueden utilizar los términos ‘ecológico’, ‘biológico’, ‘bio’ o ‘eco’.
Ventajas con Tarjeta Capital
Descuento en el maridaje de quesos de Moderna Tradición
El restaurante Moderna Tradición de Logroño (calle Sagasta, 16) ha organizado para el viernes 20 de abril a las 20.00 horas en la vermutería un maridaje de seis quesos, entre ellos el Queso Camerano, con cerveza, fino y vemú. El precio de este maridaje es de 20 euros y aplicará un descuento del 10 por ciento a los usuarios de la tarjeta, por lo que el precio para estos ascenderá a 18 euros. Las reservas pueden realizarse en el teléfono 941 034 469.
