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La Rioja, Reserva de la Biosfera

Junta Directiva de la Reserva de la Biosfera

Servicio de Integración Ambiental. Prado Viejo, 62 bis

26071 Logroño,  La Rioja

Tel: 941 291 100

Información general

El sureste de La Rioja está catalogado como Reserva de la Biosfera, territorio en el que se propicia la relación entre hombre y naturaleza, donde se armoniza la conservación tanto de los recursos culturales como de los recursos naturales. Alimentos, empresas y servicios de esta zona de La Rioja llevan un sello especial: La Rioja, Reserva de la Biosfera.

'La Rioja, Reserva de la Biosfera' es una marca que distingue la responsabilidad social de los productos y servicios elaborados o prestados dentro de esta zona reconocida por la UNESCO.

Este sello avala que las empresas avaladas respetan y fomentan valores sostenibles en el ámbito social, económico y medio ambiental; es decir, son empresas transparentes, responsables con el medio ambiente, con los consumidores y con los trabajadores. Por ello, este distintivo no se considera como una marca de calidad, dado que no distingue a los alimentos por sus características físicas o su proceso de elaboración.

La marca ‘La Rioja, Reserva de la Biosfera’ puede ser solicitada por empresas, organismos públicos y entidades sin ánimo de lucro ubicadas en esta zona de La Rioja, que comprende 40 municipios ubicados en los valles del Leza, del Jubera, del Cidacos y del Alhama.

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15/05/2018 Llega el calor, ¿a qué temperatura tomamos el vino?
15/05/2018 La sabrosa historia del tomate
15/05/2018 Lo "veggie" por su nombre: sin trampantojos
15/05/2018 El Rioja se une a un brindis de denominaciones de origen por la calidad diferenciada
08/05/2018 Comienza Salón de Gourmets 2018
08/05/2018 Cumbre gastronómica en el Salón Gourmet más intenso
08/05/2018 Vargas Llosa presume de Rioja en el Financial Times
08/05/2018 La Consejería de Agricultura destinará 375.000 euros al nuevo programa formativo dirigido al sector agrario y agroalimentario
04/05/2018 La aproximación artística de la primera de las cocinas
04/05/2018 La prensa especializada cata vinos blancos de Rioja
03/05/2018 Jornadas Agroecológicas de La Rioja
03/05/2018 La producción de aceite de oliva, por encima de las estimaciones iniciales
02/05/2018 Los barrios de bodegas hacen piña
02/05/2018 Futuras estrellas, en La Rioja
30/04/2018 La heroica madera de la vid
30/04/2018 El consumo de frutas y verduras es un 40 % más bajo del saludable
27/04/2018 España, sede del encuentro mundial de Masters of Wine
27/04/2018 Fusión del vino y la huerta en Calahorra
27/04/2018 Agricultura destinará 110.000 euros a apoyar las acciones del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja
27/04/2018 Ocho consejos "saludables" de los que los nutricionistas pasan
26/04/2018 San Asensio acoge la próxima semana el Primer Encuentro Nacional de Barrios Históricos de Bodegas
26/04/2018 Unas jornadas por y para la gastronomía de producto
26/04/2018 35 nadadores de la Federación Riojana de Natación almuerzan tostadas con Aceite de La Rioja
26/04/2018 El escudo del queso manchego que también protege a agricultores cameruneses
26/04/2018 Indicar el origen de los alimentos puede elevar su precio un 50 %
18/04/2018 Los mil nombres del tenedor
18/04/2018 Las Denominaciones de Origen celebran el Día Movimiento Vino D.O.
18/04/2018 El embutido del futuro se llama Confeti
18/04/2018 Rioja, todo por la tecnología del vino
17/04/2018 DOCa ratifica el término Rioja Oriental como una apuesta por y para el sector
17/04/2018 La revolución tecnológica de la cocina molecular
17/04/2018 Turrones de aire, croquetas de ‘calçot’
17/04/2018 La Comisión Europea ha prohibido los alimentos de doble calidad
17/04/2018 Cirsion, los secretos del otro Vega Sicilia
10/04/2018 La gran cata ofrece los primeros sorbos
10/04/2018 Marcos Morán y los desafíos de la cocina contemporánea
10/04/2018 La cámara que distingue el jamón ibérico del que no lo es
10/04/2018 Una oda a la comida en versión crochet
05/04/2018 Concurso de cocina con Raza Autóctona
05/04/2018 La Consejería de Agricultura pone a la venta mediante subasta pública 101.000 litros de vino de la Bodega Institucional de La Grajera
05/04/2018 El placer del vino, después de cada trago
05/04/2018 El cava logra récord histórico en ventas con 252,5 millones de botellas en 2017
05/04/2018 25 personas participan en una cata de Aceite de La Rioja en el Centro de día Lobete
02/04/2018 Este no es país para vegetarianos
02/04/2018 Se acerca el buen tiempo. Cómo enfriar el vino en unos minutos
28/03/2018 Hannah Glasse, la primera ‘masterchef’ de los libros de recetas
28/03/2018 El jueves comienzan las visitas narradas ambientadas en 'Logroño y el vino en el siglo XIX'
28/03/2018 Agricultura abre la convocatoria de subvenciones para las actividades de información y promoción de productos de calidad agroalimentaria y ferias
28/03/2018 ¿De verdad se envejece mejor en el medio rural?
26/03/2018 Ferran Adriá recibe la medalla que le acredita como patrono de la Fundación Vivanco
26/03/2018 Alfaro presume de huerta durante esta Semana Santa
26/03/2018 Ctic Cita presenta NANOPACK en ANUGA FoodTec, un novedoso envasado antimicrobiano
26/03/2018 Récord de exportación agroalimentaria: más de 50.000 millones de euros
26/03/2018 Cómo hacer la torrija perfecta con la ayuda del chef con dos estrellas Michelin Mario Sandoval
19/03/2018 Investigadores del CIBIR, UR y Universidad de León colaboran en un proyecto para lograr alimentos más seguros limitando la presencia de microorganismos
19/03/2018 ¿Por qué sabe rara la comida de avión?
15/03/2018 Frutas y verduras feas, la belleza y el gusto están en el interior
15/03/2018 Día Mundial de los Derechos del Consumidor: los retos en alimentación
15/03/2018 Los retos de las Denominaciones de Origen del vino
12/03/2018 Comer mal la pizza y otras 8 cosas con las que los españoles desatamos la ira de los chefs italianos
12/03/2018 Jornada "RETOS, MEJORAS Y NUEVAS OPORTUNIDADES EN LA GESTIÓN DEL AGUA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"
08/03/2018 Jornada informativa: "Oportunidades de financiación de la I+D+i del sector del vino. Iniciativa PRIMA"
08/03/2018 Palabra de Rioja, imagen de Rioja
08/03/2018 Feo, delicioso y auténtico
02/03/2018 Lo que nos gastamos en la cesta de la compra
02/03/2018 Veintitrés Bodegas Familiares de Rioja presentan el lunes sus vinos
02/03/2018 Agricultores y ganaderos celebran las últimas lluvias y nevadas
02/03/2018 Miami brinda con Rioja
01/03/2018 Vida y vino en blanco y negro
01/03/2018 La peripecia gastronómica de un riojano de vanguardia
01/03/2018 8 pasos para conseguir una excelente fotografía de tus comidas
01/03/2018 Ferran Adrià: “La mayor red social del mundo no es Facebook, es la comida”
23/02/2018 Todos eran mis pinchos
23/02/2018 El caparrón reclama su espacio
23/02/2018 Algas, de estiércol para fertilizar el campo a ingrediente ‘gourmet’ de la alta cocina
23/02/2018 Rioja... hace 2.000 años
21/02/2018 Las tendencias gastronómicas y sabores que se impondrán este año
21/02/2018 'Tapas en España', camino de ser Patrimonio Cultural Inmaterial
19/02/2018 La DOCa Rioja, premio Verema a la mejor institución reguladora
19/02/2018 Más allá de los chuletones
19/02/2018 Desayuno saludable con Aceite de La Rioja en el IES Duques de Nájera
19/02/2018 El consumo ecológico en Europa sigue viento en popa y vuelve a crecer
19/02/2018 Orientaciones de las técnicas de cultivo hacia la rentabilidad del viñedo
13/02/2018 Nagore comparte con los alumnos del Basque Culinary Center una jornada sobre alimentos de La Rioja organizada por La Rioja Capital
13/02/2018 Al olor del sabroso cabrito camerano
13/02/2018 El sabor de las historias
13/02/2018 Aumentar el rendimiento en la extracción del aceite de oliva, mejorar su calidad y optimizar costes gracias al PROLIVE, proyecto en el que participa Ctic Cita
09/02/2018 El Rioja en 2018, según Tim Atkin
09/02/2018 Fernando Gurucharri y Mikel Zeberio, este fin de semana en 'El Rioja y los 5 Sentidos'
09/02/2018 Paseo por el origen libresco de la culinaria
07/02/2018 Bodegas Riojanas recibe el premio ‘Magnífico a la Mejor Trayectoria’
07/02/2018 Arranca el tren hacia la Cata del Barrio de la Estación
07/02/2018 Los pinchos riojanos adelantan la primavera
07/02/2018 Íñigo Nagore se ha reunido con el nuevo presidente de Asochamp, Francisco Tomás Sáenz
05/02/2018 Rioja, protagonista en los Premios MusiCares de NY
05/02/2018 Las II Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano invitan a disfrutar de un recorrido por el Alto Najerilla a través de la cocina tradicional riojana
31/01/2018 El pincho riojano prosigue su sabrosa reflexión anual
31/01/2018 75 alumnos de 4º de Primaria del CEIP González Gallarza de Lardero han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja
31/01/2018 La comida se toca y se siente
31/01/2018 Publicado el primer número de la revista WETWINE
31/01/2018 Identificadas las barreras a la digitalización rural, crucial para definir estrategias
31/01/2018 La Consejería de Agricultura publica Análisis de un sector: Rioja 4.0, el quinto y más amplio estudio de Emilio Barco sobre la DOCa Rioja
23/01/2018 Haro encandila en EEUU
22/01/2018 Una tesis analiza el impacto de las nuevas tecnologías en la mejora de la uva
22/01/2018 Guerra al azúcar, mujeres en la alta cocina y otras tendencias gastronómicas
22/01/2018 El legado de Paul Bocuse
22/01/2018 Todo preparado, ¡comienza Madrid Fusión!
18/01/2018 ¿Qué son las heces del vino?
18/01/2018 Descubrimos los otros cocidos, heterodoxia gastronómica
18/01/2018 Locales donde conseguir que tus fotos de comida cosechen más likes
18/01/2018 La Cata del Barrio de la Estación de Haro prepara su edición más exclusiva y gourmet: 16 de junio
17/01/2018 El Gobierno de La Rioja reparte tres piezas de fruta a la semana entre 10.830 alumnos para promover su conocimiento y consumo
17/01/2018 Madrid Fusión 2018. Lo que no hay que perderse
16/01/2018 Herramienta para el fenotipado rápido de la viabilidad del polen de vid
16/01/2018 Nuevas oportunidades para la generación de valor en el mercado del vino
16/01/2018 La señal de que el aceite con el que está cocinando se ha vuelto tóxico
16/01/2018 Librerías llenas de cocina sana
12/01/2018 Suiza prohíbe cocinar langostas vivas en agua hirviendo
12/01/2018 La madre de todas las croquetas
12/01/2018 Las 7 previsiones para el mercado del vino español en 2018
12/01/2018 Ocho Ingredientes, con mayúscula, decisivos en la cocina
10/01/2018 ¿Qué es el agua cruda?
10/01/2018 El reglamento europeo sobre nuevos alimentos ya está en vigor
09/01/2018 Las croquetas de Zaldierna ya divisan el ancho mundo
09/01/2018 El Rioja, a punto de batir un nuevo récord histórico en las ventas
09/01/2018 Diversificar mercados, prioridad del sector hortofrutícola en 2018
09/01/2018 México y la UE, una guerra por el queso manchego
09/01/2018 Muchos quesos que le venden en el súper son en realidad almidón. Sepa distinguirlos
05/01/2018 Las tijeras del invierno
05/01/2018 La alargada sombra del cazador
31/12/2017 El año de la verbalización de la gastronomía riojana
31/12/2017 6 cosas que hacen que comamos más
28/12/2017 El Rioja se siente y se asienta
28/12/2017 Avances en las normas para certificar los insumos de productos ecológicos
28/12/2017 El Gobierno de La Rioja promueve el nuevo portal www.artesaniadelarioja.org que incluye un apartado de compras
28/12/2017 Llega el 'selfieccino', el café estampado con la cara del cliente
26/12/2017 Rioja revoluciona el panorama de los blancos en España
26/12/2017 Gambas: lo peor está en la cabeza
26/12/2017 El estado de la cuestión culinaria
26/12/2017 Gastronomía y Navidad, simbiosis de felicidad
20/12/2017 Los vinos de Rioja, protagonistas en el tercer concurso de sumilleres chinos
19/12/2017 ¿Queda sitio para la sorpresa?
19/12/2017 Fiestas navideñas: regalos, vacaciones y tradición
19/12/2017 Lo que hay que saber para elegir el jamón ibérico estas navidades
19/12/2017 La gastronomía como factor de competitividad de los destinos turísticos
15/12/2017 18 dulces que no pueden faltar en Navidad
14/12/2017 Agricultura y AEPLA editan un vídeo formativo dirigido a los viticultores sobre las buenas prácticas en el uso de productos fitosanitarios
14/12/2017 Las raíces marcan la culinaria riojana
14/12/2017 Se busca representante español para el Bocuse d’Or 2018
14/12/2017 X Jornadas del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino
04/12/2017 Casero, natural, 'light'... No se fíe, no son más saludables
04/12/2017 Daniel del Río ha entregado los diplomas a 32 jóvenes agricultores que han superado el curso de formación
04/12/2017 Claves para conseguir la diferenciación en la industria agroalimentaria
29/11/2017 Música, vino y gastronomía en Bodegas Franco Españolas
29/11/2017 Cómo parecer un experto en vino sin serlo (y III)
29/11/2017 La epopeya nipona de Félix Jiménez y su cocina del alma
27/11/2017 Agricultura recibe 773 solicitudes de préstamos anti-sequía
27/11/2017 Jornada Técnica ARPROVI: "Una añada marcada por la helada"
27/11/2017 Campaña para el estudio del material vegetal de variedades de olivo
16/11/2017 Hacer un bocadillo no es tan fácil: 14 dudas, resueltas por expertos
16/11/2017 «La implacable desnudez» de Kiro Sushi merece un sol en la Guía Repsol
16/11/2017 50 alumnos de 4º de Primaria del CEIP San Prudencio de Albelda han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja
16/11/2017 Semana de la Ciencia en el ICVV
10/11/2017 Otoño en las viñas riojanas
31/10/2017 Así se convirtió la variedad tempranillo tinta en blanca
31/10/2017 Cómo no desgraciar un jamón, paso a paso
31/10/2017 La golmajería reivindica el alma más golosa de la gastronomía riojana
31/10/2017 Agricultura organiza una ponencia sobre la situación de la Xylella fastidiosa y las actuaciones de prevención desarrolladas en La Rioja
24/10/2017 El viernes arrancan las Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol
24/10/2017 El viticultor Ángel de Pedro Ruiz gana el premio a la localización de la primera mancha de mildiu en Cenicero
24/10/2017 Nueve candidaturas riojanas aspiran a los Premios Best Of
24/10/2017 El misterio de las tortillas de patatas
24/10/2017 40 alumnos de 3º y 4º de Primaria del CEIP Varia han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja
24/10/2017 9º Seminario Internacional sobre el Genoma de la Araña Roja
18/10/2017 Premio Anuaria 2017 para Bodegas Familiares por su nueva imagen corporativa
18/10/2017 Tesis doctoral sobre 'mineralidad' en los vinos blancos y tintos
18/10/2017 La Rioja jugará en San Mamés
11/10/2017 La Ruta del Vino de La Rioja Oriental inicia su andadura con 30 entidades asociadas
11/10/2017 La Feria de Ganado Selecto del Camero Nuevo reunirá 52 sementales para exposición y venta el jueves 12 en Villoslada de Cameros
11/10/2017 ¿Qué son las manoproteínas y por qué son tan relevantes en los vinos de calidad?
11/10/2017 España consolida su décimo puesto mundial en exportación de alimentos
11/10/2017 Raros, ásperos y extraños sabores
29/09/2017 Cómo parecer un experto en vino sin serlo (II)
29/09/2017 Queso riojano con más de siete siglos de historia
29/09/2017 Logroño, tiendas con arte
29/09/2017 Los cien platos más influyentes de la gastronomía española
29/09/2017 La XIII Fiesta de la Trashumancia ofrece a grandes y pequeños la oportunidad de ser pastores por un día y de participar en las tradiciones trashumantes
22/09/2017 San Sebastian Gastronomika 17: lo que hay que ver… y degustar
22/09/2017 Ana Rosa se quedó a un paso
22/09/2017 Sébastien Bras renuncia a sus tres estrellas Michelin para sentir “menos presión”
22/09/2017 Las personas del vino: el alma que habita en las viñas
22/09/2017 Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2017-2018”. Convocatoria
11/09/2017 España se situará este año como segundo mayor productor de vino
11/09/2017 Un almuerzo con historia
11/09/2017 La evolución del torrezno
11/09/2017 El Gobierno regional apoya con 6.000 euros a la Cofradía del Vino de Rioja
11/09/2017 El Gobierno de La Rioja apoyará con 577.000 euros la estrategia promocional de las marcas de calidad para mejorar su posicionamiento en los mercados
04/09/2017 10 fiestas del vino que no te puedes perder en España
04/09/2017 El impresionante vídeo de la vendimia más peligrosa del mundo
31/08/2017 Continúa la maduración a buen ritmo en Rioja Alta y Alavesa
31/08/2017 Iniciativa para localizar errores en el etiquetado de productos
30/08/2017 La Rioja Baja vendimia uva tinta bien hidratada pero pendiente del cierzo
30/08/2017 “Operación Despensa”: los supermercados prevén aumentar un 10 % las ventas de frescos
28/08/2017 Así se clasifica el nuevo Rioja
28/08/2017 Cómo conservar el queso en verano
28/08/2017 La Consejería de Agricultura inicia una nueva campaña de recogida de material para ampliar el banco de variedades autóctonas de olivo
28/08/2017 Bares para no volver: 25 abusos que puedes sufrir en algunos restaurantes
28/08/2017 La final del reality estadounidense 'The Bachelorette' traslada a más de diez millones de espectadores a Rioja
28/08/2017 La gastronomía de 'Juego de Tronos' crea tendencias
17/08/2017 Los investigadores Pedro Balda y Fernando Martínez de Toda publican ‘Variedades minoritarias de vid en La Rioja’
17/08/2017 Los huevos fritos, pasión y goce con la cocina básica
14/08/2017 Hallado en la Antártida un bizcocho de frutas de hace 100 años “casi comestible”
14/08/2017 Cómo interactúan nuestros sentidos al percibir la comida
14/08/2017 Taller sobre Gestión de Enfermedades de la Madera y Flavescencia Dorada
14/08/2017 15 buenas razones para beber vino
08/08/2017 La vid en verano
08/08/2017 Sandías cuadradas a 150 euros, la última moda en Japón
08/08/2017 Se constituye el Grupo Operativo PROLIVE, para mejorar la capacidad productiva de las almazaras mejorando la calidad del aceite
08/08/2017 El proyecto Champihealth desarrollará métodos innovadores en el cultivo del champiñón para reducir las enfermedades y mejorar su rendimiento
07/08/2017 Agricultura edita un libro que analiza 36 variedades minoritarias de vid en La Rioja
07/08/2017 Las carnes y sus cocciones
07/08/2017 ¿Por qué no engordan los frutos secos?
24/07/2017 La viticultura 4.0 se abre paso
24/07/2017 Ciencia y conocimiento para una cocina más libre
24/07/2017 CHAMPIHEALTH, un proyecto para reducir pérdidas en el cultivo del champiñón
11/07/2017 El papel de la alimentación en el debate sobre la longevidad
11/07/2017 Jaque a la araña roja
11/07/2017 Cómo cocinar verduras y no perder nutrientes
11/07/2017 TRICUM RIOJA, un proyecto para la mejora de la calidad de los trigos riojanos
11/07/2017 Las mejores heladerías de España para este verano 2017
03/07/2017 El Gobierno de La Rioja abre la convocatoria de ayudas para la promoción y desarrollo del sector artesano en el año 2017
03/07/2017 Gastronomía riojana en la Concha
03/07/2017 Gastrofísica, la nueva ciencia de la comida
03/07/2017 Acuerdo para cambiar la normativa comunitaria sobre agricultura ecológica
26/06/2017 Rioja prepara un catálogo con la oferta enoturística
26/06/2017 Fiesta del verano y de los 5 sentidos
26/06/2017 Concurso Rioja Wine & Tapas para estudiantes de gastronomía
26/06/2017 Degusta, nominado al Premio Nacional de Gastronomía
26/06/2017 La UE busca desbloquear este mes la normativa sobre producción ecológica
14/06/2017 Rioja empieza a diferenciar sus mejores viñedos y se lanza al mercado del espumoso de calidad
14/06/2017 El menú más hondo, sabroso y coherente de Francis
14/06/2017 Amazon se alía con el ICEX para exportar gastronomía española
14/06/2017 Comer en una bodega: experiencias gastronómicas entre viñedos
14/06/2017 El protocolo del vino: Las copas en la mesa y el brindis
07/06/2017 11 nuevos carnés de artesanos, 2 de agroalimentario y 9 de artesanía artística
07/06/2017 Los Premios BEST OF al Turismo Vitivinícola abren plazo para la recepción de candidaturas
07/06/2017 Conversar en caliente y por derecho
07/06/2017 Diez consejos para hacer el chuletón perfecto
05/06/2017 Vinos orgánicos, biodinámicos y naturales: ¿cuáles son las diferencias?
05/06/2017 ¿Y si resulta que la sal no provoca sed?
05/06/2017 Verduras cántabras y riojanas
05/06/2017 El primer vino que reposará en barricas tatuadas
05/06/2017 Agricultura apoyará con 1,2 millones a los equipos de innovación que aborden acciones para mitigar los efectos del cambio climático
01/06/2017 Agricultura habilita ayudas a la ganadería extensiva para aliviar costes por la sequía
01/06/2017 El viñedo y la Bodega de La Grajera obtiene el sello del Registro de Huella de Carbono.
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29/05/2017 La Renta Agraria de La Rioja sube un 9,6% en 2016
29/05/2017 Logroño será la primera ciudad en España en acoger el Masters of Wine en 2018
29/05/2017 Entreviñas 2017
29/05/2017 La UE debate una nueva propuesta para regular la agricultura ecológica
23/05/2017 Ni fritos, ni revueltos: así se preparan los huevos que triunfan en Instagram
18/05/2017 Cuando el vino se mueve
18/05/2017 72 Medallas de Oro para los vinos españoles en el concurso International Wine Challenge 2017
18/05/2017 Jornada 'Desarrollo de alimentos saludables. Oportunidad y ecosistema de apoyo'
12/05/2017 El Gobierno de La Rioja, Fundación Caja Rioja y Bankia convocan los 44 Premios Mildiu
12/05/2017 Logroño y 24 ciudades brindarán al unísono en el Día Movimiento Vino D.O.
11/05/2017 La D.O. Ca. Rioja recibe a un centenar de prescriptores de cinco países
11/05/2017 Bilbao acogerá los ‘Oscar’ de la gastronomía de 2018
08/05/2017 Conversando con Javier y Sergio Torres, gente rica
08/05/2017 La etiqueta del vino, más influyente que la recomendación del vendedor o las medallas, según Wine Intelligence
08/05/2017 Tendencias en el consumo de alimentación en España
08/05/2017 Las ollas y sartenes que necesitas y lo que deberías cocinar en cada una de ellas
08/05/2017 El Rioja que bebe el Papa Francisco
02/05/2017 Estrategia riojana para la innovación alimentaria saludable
02/05/2017 Desciende el consumo de pan, pero crece el número de obradores con fórmulas tradicionales
28/04/2017 Temor a los daños en el viñedo en La Rioja Media y Alta tras la fuerte helada nocturna
28/04/2017 Los vinos de Rioja llegan hasta los Urales
28/04/2017 Éxito de la V Feria Estrellas de la DOCa Rioja a beneficio de Jordania
28/04/2017 Yumi Tanabe dará las claves para conquistar a las consumidoras japonesas en FENAVIN 2017
18/04/2017 12 consejos para elegir el vino correcto con cada tipo de comida
18/04/2017 Verduras apasionadas en Alfaro
18/04/2017 La Grajera acogerá la II Jornada WETWINE Sistemas innovadores en la gestión y valorización de efluentes vitivinícolas en el Sudoeste Europeo
18/04/2017 El Rioja «no tiene límites» en China
18/04/2017 La misión culinaria de Karra Elejalde
10/04/2017 Expertos en nutrición reivindican la importancia de las legumbres
10/04/2017 ¿De dónde vienen las torrijas?
07/04/2017 La Rioja Turismo y Toprural ponen en marcha el concurso Las 7 maravillas rurales de La Rioja para promocionar la región como turismo de interior
07/04/2017 La radiación ultravioleta hace más nutritiva la alcachofa, aseguran los investigadores
07/04/2017 Las siete consecuencias para la salud de comer sin gluten
07/04/2017 Los 30 mejores restaurantes del mundo, en imágenes
04/04/2017 Luis Gutiérrez, Álvaro Palacios, Marisol Bueno, la Guía Michelin, el Museo Vivanco y la Escuela de Hostelería de la Armada, premios FEVINO 2017
04/04/2017 La floración de los cerezos alrededor del mundo
04/04/2017 El Ajo Asado de Arnedo salta a la parrilla
04/04/2017 Los mercados se reinventan como reclamo turístico
04/04/2017 El Gobierno de La Rioja convoca una beca formativa para investigar enfermedades fúngicas de la madera de la vid
04/04/2017 Menú ‘Tierra 2017’ de El Portal del Echaurren, comentado por Paniego
04/04/2017 Claves para entender la transformación del sector agroalimentario
30/03/2017 Santificado sea tu vino
30/03/2017 ¿Qué pueden aportar las ómicas en viticultura?
30/03/2017 Nuestro hombre en la barra: García, la San Juan de siempre
30/03/2017 Artesanos riojanos mostrarán sus productos los días 31 y 1 de abril en el Centro Comercial Berceo con motivo de los Días Europeos de Artesanía
30/03/2017 La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente convoca dos becas de formación en el Servicio de Investigación Vitivinícola
24/03/2017 Cómo contradecirse constantemente y aun así sonar creíble
24/03/2017 La Rioja Turismo propone más de 70 actividades y experiencias turísticas específicas para esta primavera
24/03/2017 Madrileño, de 40 años y hedonista. Así es el comprador online de vinos español
24/03/2017 CTIC-CITA participará en el desarrollo de un novedoso producto cárnico con elevados componentes nutricionales
24/03/2017 Un proyecto de Grupo Rioja reduce los efectos de la oxidación en el vino
24/03/2017 Diseccionamos una uva
21/03/2017 Las XXVII Jornadas de Fruticultura del Valle del Iregua se centrarán en el control de la grafolita en frutales de pepita y la psila en el peral
21/03/2017 Diez alimentos para celebrar la primavera
20/03/2017 Las claves del marketing para afrontar los nuevos retos del mundo del vino, según seis expertos
20/03/2017 Novedades legales sobre las DOPs e IGPs
20/03/2017 12 bebidas mítica provenientes de la vid
20/03/2017 Gastronomía con sintaxis poética
20/03/2017 La Academía Riojana de Gastronomía incorpora a cuatro nuevos académicos
17/03/2017 ¿Qué es un restaurante?
17/03/2017 La importancia del corcho, a estudio en la UR
17/03/2017 La íntima y crítica relación del picante en la cocina riojana
14/03/2017 Las edades de la carne
14/03/2017 Dos vinos riojanos, entre los 'Gran Bacchus de Oro'
13/03/2017 El valor saludable de los frutos secos
10/03/2017 Rioja, la mejor campaña en China
10/03/2017 El proyecto NanoPack ayudará a alargar la vida útil de los alimentos y mejorará la seguridad de los envases
10/03/2017 10 formas de dar sabor a las comidas (sin añadir sal)
10/03/2017 Las patatas pueden crecer sin problemas en el planeta Marte
10/03/2017 Los alimentos ‘Made in Spain’ conquistan China
10/03/2017 Sorteados nueve lotes de novillas de raza Avileña-Negra Ibérica y Cruce Pardo Alpina criadas en la explotación que el Gobierno de La Rioja posee en Pazuengos
10/03/2017 La Feria de Semillas y Viveros de La Rioja contará con diez puestos en El Espolón
08/03/2017 Convertir a Rioja en referente internacional del segmento 'premium', objetivo de la jornada DIAM 2017
08/03/2017 El rey inaugura en La Rioja la sede del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino
08/03/2017 Coloma, cocinero
08/03/2017 La batalla de la entrega a domicilio salta de la tienda al bar
08/03/2017 ¿Qué demonios quiere el comensal?
08/03/2017 21 personas participan en el Taller de cocina con productos de la huerta de la Escuela de cocina con Aceite de La Rioja
08/03/2017 ¿Qué es una tapa?
02/03/2017 14 Palabras que debes conocer para saber de vinos
02/03/2017 Tecnología láser para un etiquetado más ecológico al grabar la piel de la fruta
01/03/2017 Íñigo Nagore señala que la apuesta por la agricultura ecológica en La Rioja pasa por reforzar el asesoramiento técnico e impulsar la promoción
01/03/2017 La cocina no solo es para comer
27/02/2017 España aumenta un 40% la demanda de productos ecológicos en dos años
27/02/2017 Viticultura de medición, el presente de Rioja
27/02/2017 Las infinitas posibilidades culinarias de la trufa
23/02/2017 Médicos de todo el planeta defienden el consumo moderado de vino
23/02/2017 Un programa internacional formará a educadores oficiales del vino de Rioja
23/02/2017 La Rioja: Dos incunables se incorporan a la Exposición Vivanco
23/02/2017 Los hogares llenaron con menos alimentos la cesta, pero gastaron el 0,3 % más
21/02/2017 China quiere facilitar la comercialización de los productos agroalimentarios españoles
21/02/2017 Tendencias y sabores que se impondrán en 2017
21/02/2017 La Consejería de Agricultura convoca seis becas formativas para licenciados en químicas e ingenieros de la rama forestal
17/02/2017 Agricultura destina 200.000 euros al desarrollo de programas y actuaciones sanitarias en explotaciones ganaderas
17/02/2017 Los nórdicos, encantados con el espumoso español
17/02/2017 15 estudiantes de 2º del Grado de Salud Ambiental del IES Duques de Nájera participan en una cata de Aceite de La Rioja
17/02/2017 Más de medio centenar de pequeñas joyas culinarias
17/02/2017 Este dron japonés es capaz de polinizar flores como lo haría una abeja
17/02/2017 ¿Qué variedad es la más usada en La Rioja? ¿Y en Asturias?
17/02/2017 El Ministerio de Agricultura concede los Premios Alimentos España 2016
17/02/2017 La dieta mediterránea, asociada al alivio de la depresión
17/02/2017 Los retos de las tiendas bio, a debate
17/02/2017 13 modas gastronómicas que vamos a probar porque lo dicen los que saben
17/02/2017 La Rioja llevará 54 bodegas al escaparate mundial de la feria London Wine Fair
14/02/2017 Agricultura apoya con 245.000 euros la actividad de las Organizaciones Profesionales Agrarias
14/02/2017 5 palabras para posturear con una copa de vino
14/02/2017 Nueve mitos y leyendas de la alimentación
14/02/2017 A la caza del alma en la cocina
09/02/2017 La muestra 'La cultura del vino' recoge piezas antiguas destinadas al consumo y la elaboración de vino
09/02/2017 La 'otra' vendimia de febrero
09/02/2017 43 personas del Centro de día Lobete de Logroño participan en una charla sobre el Aceite de La Rioja
09/02/2017 La exposición "Verduras de moda. Diseños de la Pasarela Ciudad de la Verdura" recibe 12.752 visitas en el Museo del Traje de Madrid
08/02/2017 Basque Culinary Center, Grand Prix de la Culture Gastronomique
08/02/2017 Los pequeños Master Cocineros riojanos animan a los participantes del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas a crear publirreportajes saludables
07/02/2017 Vinos con tapón de rosca, ¿por qué no?
07/02/2017 El vino a través de sus elementos sonoros
07/02/2017 Más almuerzos y menos brunch
07/02/2017 Las DO del vino piden voz y voto en la Interprofesional
03/02/2017 Cuatro... y nos conocemos todos
02/02/2017 Salud inicia la campaña de alimentación sana Comer variado para corresponsabilizar a la población en su autocuidado
02/02/2017 Los mejores alimentos de temporada para febrero
02/02/2017 La Rioja se vuelca con sus tapas y sus pinchos
02/02/2017 Mujeres rurales: ayuda y visibilidad para afianzar su valor estratégico en el territorio
02/02/2017 26 alumnos de 4º de Primaria del CEIP Espartero de Logroño almuerzan tostadas con Aceite de La Rioja
31/01/2017 Isabel II tiene un nuevo empleo: enóloga
31/01/2017 Luis Ángel Vargas, elegido nuevo Gran Maestre de la Cofradía del Vino
31/01/2017 Los helados evocadores de un rastreador de esencias
31/01/2017 Lo verde está a la última
31/01/2017 Así trabaja la Agencia de Información y Control Alimentarios
31/01/2017 Iñigo Nagore ha visitado el Horno de Pan Abadía tras la renovación de su establecimiento, adscrito a la marca de calidad Pan Sobado de La Rioja
26/01/2017 Arranca en febrero una nueva edición de 'El Rioja y los 5 Sentidos'
26/01/2017 “Si tuviera que quedarse con un solo vino, ¿cuál sería?” 10 cocineros con estrella Michelin responden
26/01/2017 21 personas participan en el Taller de ensaladas de la Escuela de cocina con Aceite de La Rioja
24/01/2017 Nuevos requisitos en el envejecimiento de reservas y grandes reservas
23/01/2017 La Consejería de Agricultura aumentará 15 puntos la ayuda a los agricultores riojanos para contratar seguros en explotaciones frutícolas
23/01/2017 Las 10 reglas de oro del marketing digital para bodegas
20/01/2017 El vino y el calentamiento global
20/01/2017 Nueva cita del Foro Internacional Basque Culinary Action
19/01/2017 Rioja, protagonista en Galicia
19/01/2017 Cocina de supervivencia para prevenir el derroche
17/01/2017 El enoturismo y reforzar la calidad, apuestas del vino Rioja para 2017
17/01/2017 III Wine & Culinary International Forum: conclusiones de las ponencias celebradas
17/01/2017 ¿Cuántas hamburguesas quiere que le imprima?
17/01/2017 ¿Más cerca de “domesticar” el boletus?
13/01/2017 El ICVV acoge el día 19 de febrero un seminario sobre la huella dactilar del vino
13/01/2017 El consumo de carne de lechal y cordero se recupera
13/01/2017 Gïk, el vino azul que ya no es vino
12/01/2017 Fitur apuesta por el turismo sostenible… y por el estómago
10/01/2017 El Gobierno de La Rioja abre el plazo para solicitar siete convocatorias de ayuda del Programa de Desarrollo Rural 2014-20
10/01/2017 Abierta la inscripción para la V Misión Internacional de Vino y Alimentación
10/01/2017 10 aspectos visuales que debes conocer a la hora de catar un vino
09/01/2017 La 'noche para contar en un libro' de Jorge Sanz en Logroño
09/01/2017 Mitos y certezas sobre los huevos
09/01/2017 El proyecto Life MCUBO estrena página web y redes sociales
09/01/2017 La distribución convencional, una de las claves de la subida del consumo ecológico
04/01/2017 El arnedano Miguel termina su viaje en Masterchef Junior
04/01/2017 Nuevos mercados e innovación, retos del sector hortofrutícola
03/01/2017 Muere Pedro Vivanco, gran defensor de la cultura del vino
03/01/2017 Consolidación de la exportación de frutas y hortalizas en 2016
02/01/2017 El presupuesto del Consejo Regulador para 2017 consolida el esfuerzo inversor en promoción y control
02/01/2017 Las diez noticias del sector agroalimentario más importantes del 2016
02/01/2017 El equilibrio de sabores en los vinos tintos
30/12/2016 ¿Qué es el ácido málico del vino?
30/12/2016 16 ideas para reciclar corchos de vino en Navidad
30/12/2016 De la ecuación a la botella
30/12/2016 Con identidad riojana
30/12/2016 El consumo de alimentos ecológicos sube el 24,5 % en España en 2015
28/12/2016 El Gobierno de La Rioja aprueba un gasto de 7,6 millones de euros para convocar nuevas líneas de ayuda del Programa de Desarrollo Rural
28/12/2016 El enoturismo, nuevo paradigma de modelo turístico
28/12/2016 Las propuestas del Ministerio para el sector agroalimentario en 2017
28/12/2016 Con toda la comida que se ha tirado este año en España podrían cenar más de 2 millones de familias esta Nochebuena
19/12/2016 Agricultura dedica 9,1 millones en ayudas para aupar el empleo y la competitividad
14/12/2016 Claves para aprender a reconocer los diferentes tipos de vinos blancos
14/12/2016 Uvas de mesa, pasas y de vino ¿En qué se diferencian?
14/12/2016 Ni se le ocurra tirarlo: 15 alimentos que duran años sin estropearse
12/12/2016 «Si el anuncio del vino apelara a los sentidos, mejorarían las ventas»
12/12/2016 Cuatro Riojas, entre los mejores del mundo para Wine Spectator
12/12/2016 De las nieves del invierno
12/12/2016 Coalición internacional para salvar a los polinizadores
12/12/2016 Los vacíos culinarios
05/12/2016 Torre Muga, en las aerolíneas de Emiratos
05/12/2016 Viña Albina, mejor Rioja en el Reino Unido
05/12/2016 Las tripulaciones de las estrellas
05/12/2016 “El que no sepa hacer una tortilla debería arder con lanzallamas”
30/11/2016 Los restaurantes Alameda (dos soles) y La Galería (un sol), novedades riojanas en la Guía Repsol
30/11/2016 CTIC-CITA participa en el proyecto Ecovapor, para el desarrollo de una caldera ´inteligente´de bajo coste y más sostenible para las industrias agroalimentarias
29/11/2016 La Rioja exhibe sus mejores productos en el Basque Culinary Center con la jornada divulgativa Alimentos de La Rioja
29/11/2016 Francis Paniego e Ignacio Echapresto siguen a la cabeza de la cocina riojana
25/11/2016 21 nuevas estrellas Michelin en España en 2017
25/11/2016 Experiencia con sabor a vino
25/11/2016 Veintiún cocineros proponen la Navidad más sabrosa
21/11/2016 Cómo catar un crianza
21/11/2016 En la comida, los colores sí importan
21/11/2016 Turismo con estrellas Michelin
21/11/2016 La Rioja acogerá el día 24 la primera jornada sobre trazabilidad y autenticidad en la vitivinicultura que se celebra en España
21/11/2016 Las bodegas riojanas David Moreno y Lecea, galardonadas en la III Edición de los Premios de Enoturismo Rutas de Vino de España
18/11/2016 El heladero prodigioso
17/11/2016 Se imponen los restaurantes sostenibles, ecológicos
17/11/2016 Protagonismo del Rioja en la New York Wine Experience
14/11/2016 El turismo del vino en España aún no ha tocado techo
14/11/2016 El cocinero 'Txebiko' revela los secretos de la cocina tradicional del 'Cachetero'
14/11/2016 Los Premios ‘Alimentos de España’, muestra de la mejor despensa mediterránea del mundo
14/11/2016 La tradición nació para ser cambiada
14/11/2016 Paniego: “Somos responsables de poner en valor nuestro patrimonio”
10/11/2016 Así se juzga la pureza visual del vino
10/11/2016 10 vendimias heroicas en Europa
10/11/2016 El sumiller enamorado de Rioja
10/11/2016 Nuevo record de exportaciones agroalimentarias
03/11/2016 Comienza el mes de la vista de 'El Rioja y los 5 sentidos'
02/11/2016 El tractor sin conductor
02/11/2016 Los mejores alimentos de temporada para noviembre
02/11/2016 Interovic vincula comer carne de cordero con la trashumancia
31/10/2016 El Consejo Regulador presenta la primera app de la DOCa Rioja
31/10/2016 La D.O.Ca. Rioja limitará a 645 hectáreas el incremento de su potencial productivo en 2017
28/10/2016 El 28 de octubre comienzan las VIII Jornadas de la Cazuelilla de Calahorra
28/10/2016 Bodegas David Moreno gana el premio a Mejor Bodega Abierta al Turismo 2016
28/10/2016 El Proyecto LIFE MCUBO contribuirá a reducir el consumo de agua y energía en la industria alimentaria
28/10/2016 Más allá del uso culinario
28/10/2016 Claves para ir a recoger setas y no morir en el intento
28/10/2016 Fruit Attraction cierra su octava edición con más de 58.000 participantes y 1.200 empresas
19/10/2016 Los gustos de los españoles en la cocina ¿guisos tradicionales o cocina creativa?
19/10/2016 ¿Qué efecto tiene la madera sobre el vino?
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19/10/2016 Berasategui, mejor restaurante del mundo para Tripadvisor
19/10/2016 Vino ¡para comer con cuchara!
19/10/2016 ¿Un buen desayuno? Alubias con tomate
11/10/2016 Un envoltorio muy natural
11/10/2016 La gastronomía española se convierte en protagonista en Nueva York
08/10/2016 El viticultor José Luis Tejada Herce recibirá el premio a la localización de la primera mancha de mildiu en Tudelilla
06/10/2016 Cada vez nos gustan más las alcachofas
06/10/2016 Nagore constata el interés de los compradores presentes en Fruit Attraction que "reconocen la calidad de las frutas y hortalizas de La Rioja"
06/10/2016 El gran problema
06/10/2016 El secreto para envejecer fuertes está en el vino
29/09/2016 Rioja ya ha vendimiado 44,5 millones de kilos de uva, el 10% del total
29/09/2016 Los investigadores del Rioja
29/09/2016 Once prescriptores de opinión nacionales e internacionales visitan La Rioja esta semana para conocer diferentes enclaves turísticos
29/09/2016 El Queso Camerano, patrimonio riojano
26/09/2016 La selección española, a por las olimpiadas de la cocina
26/09/2016 El mercado sénior, el gran olvidado del sector del vino
20/09/2016 El Programa de Desarrollo Rural de La Rioja apoyará con 250.000 euros la creación de grupos operativos que aborden proyectos innovadores
20/09/2016 Rioja afronta una nueva vendimia con la expectativa de una “gran calidad”
20/09/2016 Cómo reconocer el (buen) tanino de un vino
16/09/2016 La D.O.Ca Rioja se une a la iniciativa Culinary Interaction
16/09/2016 La vendimia, la gastronomía y la micología protagonizan el programa de actividades de La Rioja Turismo para este otoño
16/09/2016 El vino se sube al tren en Haro
16/09/2016 Impulso a la investigación sobre los efectos del aceite del oliva frente el cáncer
16/09/2016 Pedro Ballesteros y sus 9 reflexiones en torno al vino
15/09/2016 La Rioja y Borgoña firman un acuerdo de colaboración para promover el intercambio formativo de estudiantes y docentes de ambos sistemas educativos
15/09/2016 La botella de cristal, el envase que cambió la historia del vino
15/09/2016 Alimentos de temporada para septiembre, en su mejor momento
08/09/2016 Oler vino desarrolla el cerebro y puede prevenir el Alzheimer, según un estudio en Las Vegas
08/09/2016 Una nueva alegría para la cocina riojana
08/09/2016 Llega la primera vendimia del Cava de Paraje Calificado
08/09/2016 Iñigo Nagore defiende el papel de los centros tecnológicos como “socios de referencia’ para promover la investigación y el desarrollo en el sector agrario
08/09/2016 Foodigami: papiroflexia para foodies
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02/09/2016 ¿Cuántas bodegas hay en España?
02/09/2016 Los 'cien puntos Parker' son... para un blanco
02/09/2016 Sabor umami, cuestión de gusto
31/08/2016 Calahorra es gastronomía
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31/08/2016 Agricultura continúa con la campaña de estudio de variedades de olivo y recuperación de material vegetal
29/08/2016 Las blancas abren juego
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29/08/2016 Todo listo para batir el récord del pisto más grande del mundo
29/08/2016 V Jornada Nacional de Poesía y Vino en la Fundación Vivanco de Briones
29/08/2016 La Feria Ganadera de las 7 Villas reunió 2.200 cabezas de ganado selecto
29/08/2016 El XVIII Mercado Kan de Vico y las Jornadas Gastronómicas se celebrarán en Arnedo del 3 al 11 de septiembre
29/08/2016 Últimos días para participar en el concurso de vinos de cosecheros de La Rioja
29/08/2016 ¿De dónde viene la expresión 'estar de mala uva'?
23/08/2016 La exportación de vinos de Rioja crece el 2,7% hasta los 217 millones de euros en seis meses
17/08/2016 Brasil demandará más vino de España pese a recesión y gravámenes
17/08/2016 El Gobierno riojano y el COAR colaboran para la recuperación de los barrios de bodegas de cinco municipios de la comunidad
16/08/2016 La II Edición de la Cata del Barrio de La Estación supondrá su consolidación
16/08/2016 El Aceite de La Rioja Karey, medalla de oro de FERCAM 2016 en la categoría de frutados maduros
16/08/2016 Los “gigantes” chinos urgen alimentos “Made in Spain”
16/08/2016 El BOE publica la decisión favorable al registro de la IGP Jamón Serrano
16/08/2016 Autorizada la exportación de carne de porcino española a Méjico
11/08/2016 «Este trabajo requiere mucha dedicación», Ana Hernando, pastelera y heladera artesana en Santo Domingo de la Calzada
11/08/2016 Briones y San Vicente de la Sonsierra acogerán una nueva edición de Las Noches de San Lorenzo el 13 y el 14 de agosto respectivamente
11/08/2016 ¿Qué es un vino ecológico?
09/08/2016 La (r)evolución de los blancos de Rioja
09/08/2016 Qué hacer (y qué no) para enfriar el vino
08/08/2016 Convocados los Premios Alimentos de España 2016
08/08/2016 La ciruela, la reina de la fiesta
08/08/2016 La revolución silenciosa del aceite de La Rioja
08/08/2016 Seis platos, seis cocineros, seis aromas evocadores
03/08/2016 El Gobierno regional convoca las subvenciones para la promoción y desarrollo del sector artesano
01/08/2016 Las ventas de Rioja rozan ya los 400 millones de botellas anuales.
01/08/2016 2,48 millones para modernizar regadíos en La Rioja Baja.
01/08/2016 Luis A. Rivacoba se doctora con una tesis sobre el abonado nitrogenado en el cultivo de coliflor
01/08/2016 Decálogo para comer en el Camino de Santiago
01/08/2016 Paniego participa en un libro sobre algas con 16 chefs que suman 50 estrellas Michelin
01/08/2016 Ignacio Echapresto: En Venta Moncalvillo hay meses que sólo se habla inglés
28/07/2016 La maduración, como los guisos, a fuego lento.
28/07/2016 Los jóvenes ante el vino: calidad antes que precio.
28/07/2016 Vinos para el verano.
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21/07/2016 Última gran cata del verano
21/07/2016 José Luis Benítez será director general de la Federación Española del Vino
20/07/2016 Brainy Tongue, científicos y cocineros explorando los límites de la percepción
20/07/2016 España pedirá a la Unesco que declare las tapas patrimonio inmaterial de la humanidad
20/07/2016 Restaurantes 'cool' donde se cocina con sobras o se paga la voluntad
20/07/2016 Comienza el rodaje de la segunda temporada de Olmos y Robles en Ezcaray
15/07/2016 La agricultura se inventó muchas veces
15/07/2016 España forma parte de la dirección del Consejo Europeo de la Artesanía
15/07/2016 Publicada la Orden de bases reguladoras de las ayudas a las acciones de cooperación con carácter innovador en el sector agrario