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‘Elige lo sano, elige lo bueno’, lema de la IV Jornada del Aceite de La Rioja

‘Elige lo sano, elige lo bueno’, lema de la IV Jornada del Aceite de La Rioja

Durante el encuentro, que se celebrará el 11 de mayo, se entregarán los premios del II Concurso a la Calidad del Mejor Aceite de La Rioja

03-05-2018

La IV Jornada del Aceite de La Rioja se celebrará el próximo 11 de mayo, bajo el lema ‘Elige lo sano, elige lo bueno’. Pretende ser un día de fiesta y de celebración para compartir con todos los públicos y crear una cultura entorno al oro líquido. Y, sobre todo, es una oportunidad para que los ciudadanos aprendan a valorar el producto de mano de los profesionales mediante propuestas originales y atractivas.

La iniciativa fue presentada ayer por el director general de Desarrollo Rural, Daniel del Río; el presidente del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, Miguel Martínez de Quel; la directora del Centro Cultural Ibercaja, Mayte Ciriza; y el representante del Cooking Team José Luis Vicente.

Programa de actividades

  • De 10.30 a 14 h/ De 17 a 20 h. Degustación de tostadas, exposición, cata y venta de Aceite de La Rioja. (Plaza Once Junio/Portales 48).
  • De 11 a 13 h. Taller de cocina verduras y pescados con Aceite de La Rioja, a cargo de la profesora de cocina, María José Fernández. (Centro Cultural Ibercaja. Inscripciones en el centro, llamando al 941286826 o en la web de Ibercaja Obra Social).
  • 11.30 h. Entrega de premios del ‘II Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’.
  • De 18 a 20 h. Cata de aceites monovarietales de las variedades autóctonas redondilla y royuela, a cargo de la técnico del Consejo Regulador, Lorena Marín, seguida de un show cooking de mano de los cocineros del Cooking Team Álex García (Umm food and drink) y Juan Carlos Zapatero (Restaurante Moderna Tradición). (Centro Cultural Ibercaja. Inscripciones en el centro, llamando al 941286826 o en la web de Ibercaja Obra Social).
  • Del 7 al 11 de mayo. Menú degustación elaborado con Aceite de La Rioja por los restaurantes del Cooking Team: El Cachetero, Kabanova, La cocina de Ramón, La Galería, La Vid de Txebiko, Moderna Tradición y Umm Food and Drink.

 

Premios del ‘II Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’

En el marco de la celebración de la Jornada, el Consejo Regulador dará a conocer a los ganadores del ‘Concurso a la calidad del mejor Aceite de La Rioja’. Iniciativa que se repite por segundo año consecutivo con el fin de incentivar la producción de aceites de oliva virgen extra de calidad y premiar el esfuerzo de los profesionales riojanos en su empeño por perfeccionar los procesos productivos en la elaboración de aceite.

Autoridades regionales harán entrega de los trofeos a los ganadores en las categorías de frutado verde, frutado maduro y ecológico. También se entregará un diploma a los segundos y terceros finalistas de cada categoría.

Los galardonados podrán hacer mención del premio en la etiqueta de sus envases del lote al que pertenezca la muestra ganadora. Así, los consumidores podrán identificar cuáles son los mejores aceites riojanos con DOP de la campaña 2017-2018.

Menús degustación con Aceite de La Rioja

Los restaurantes del Cooking Team se han unido un año más a la celebración de la IV Jornada del Aceite de La Rioja. Del 7 al 11 de mayo, ofrecerán en sus establecimientos un menú degustación elaborado con Aceite de La Rioja como muestra del apoyo y compromiso con los productos agroalimentarios de calidad que se producen en la región.

Los restaurantes que ofrecerán el menú degustación son: El Cachetero, Kabanova, La cocina de Ramón, La Galería, La Vid de Txebiko Moderna Tradición y Umm Food and Drink.

Promovida por el Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja con el apoyo de la Consejería de Agricultura y la Obra Social Ibercaja, la actividad también es posible gracias a la colaboración de La Rioja Capital y del Cooking Team.