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Arnedo acoge una Sesión Capital por las Jornadas Menudos y Huerta

Arnedo acoge una Sesión Capital por las Jornadas Menudos y Huerta

El menú incluyó tres pinchos elaborados por Ventura Martínez (Chef Nino y Delicatto) a base de Alimentos de La Rioja, maridados con tres vinos de la zona.

06-09-2019

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La iniciativa de promoción agroalimentaria del Gobierno de La Rioja, La Rioja Capital, organizó para el jueves 5 de septiembre, a las 20.30 horas, en el Teatro Cervantes de Arnedo (Paseo de la Constitución, 35), una Sesión Capital, con motivo de las Jornadas Gastronómicas Menudos y Huerta que celebra esta localidad del 2 al 8 de septiembre.

En esta Sesión Capital, presentada por el periodista Óscar Briñas, se degustaron tres pinchos, elaborados por Ventura Martínez (Chef Nino y Delicatto) a base de Alimentos de La Rioja, que se maridaron con tres vinos de la zona.

En concreto, los asistentes probaron ‘Cus-cus de Coliflor de Calahorra con espuma’, ‘Rissoto de Champiñón y Aceite de Chorizo Riojano con alegría’ y ‘Cordero Chamarito con Pera de Rincón de Soto y Aceite de La Rioja texturizado’.

En la cata de vinos, dirigida por el Educador en Vinos, José Ramón Jiménez, se ofrecieron los vinos Ciencuevas Orgánico (Tempranillo ecológico con 6 meses de barrica) de Bodegas Nuestra Señora de Vico de Arnedo, Marqués de Reinosa Garnacha Colección Privada de Bodegas Marqués de Reinosa de Autol, y ¡Ese! Maturana tinta, de bodega Sáenz Yustes de Tudelilla. Tras la cata, el grupo Jairom Black Trío ofreció un concierto de jazz, swing y bossa nova.

La Sesión Capital es una iniciativa de La Rioja Capital para promocionar la gastronomía riojana que está enmarcada en la campaña ‘La Rioja Gastronómica’ e incluye un maridaje entre pinchos elaborados a base de alimentos de La Rioja, una cata de vinos y un espectáculo. Este año, la Sesión Capital se ha celebrado en Logroño, Alfaro, Calahorra, Aldeanueva de Ebro y Arnedo.