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Autol acoge este fin de semana sus octavas Jornadas del Champiñón y la Seta

Autol acoge este fin de semana sus octavas Jornadas del Champiñón y la Seta

El programa incluye visitas guiadas a cultivos de seta y champiñón, una gran exposición de especies cultivadas; degustaciones, y una demostración culinaria en directo

24-10-2017

VIII JORNADAS CHAMPIÑÓN Y SETA DE AUTOLAutol celebrará los días 27, 28, 29 y 31 de octubre una nueva edición de las Jornadas del Champiñón y la Seta.

El próximo viernes 27 de octubre tendrá lugar el acto inaugural del evento que contará con la presencia del cocinero Sergio Fernández Luque como embajador de estas jornadas en las que dará a conocer las múltiples posibilidades culinarias que la seta y el champiñón ofrecen.

El programa incluye actividades divulgativas como las visitas guiadas a cultivos de seta y champiñón, además de a la Bodega Cooperativa Marqués de Reinosa; una gran exposición de especies cultivadas; degustaciones, y una demostración culinaria en directo, a cargo de los cocineros Emilio Rodríguez, José Félix Castañón y Luis Ángel Tobías.

Por otro lado, se han organizado también actividades infantiles, de tiempo libre y ocio, y talleres de cocina para los más pequeños; un partido de fútbol juvenil; rutas ecuestres; una carrera popular; concurso de recetas y un maridaje gastro-musical.

Finalmente, todos los asistentes también podrán de disfrutar de una ruta gastronómica de pinchos en la que participan los establecimientos hosteleros del municipio, así como menús especiales elaborados con motivo de las jornadas.

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