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Las marcas de calidad alimentaria riojanas, desde dentro

16-10-2018

Operadores y técnicos comparten sus experiencias en la jornada 'Presente y futuro de las marcas colectivas y de garantía en La Rioja'

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'Ganifete', 'cuévano' y otros once riojanismos sobre la vendimia

La Rioja Capital  |  15-10-2018

La viña es la gran fuente de riqueza de La Rioja. También a nivel léxico. Inmersos como estamos ya en la vendimia, proponemos un repaso por algunos de los riojanismos que se refieren a herramientas, utensilios, tareas o incluso bromas típicas relacionadas con la recogida de la uva en nuestra región

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Bacalao a la riojana, paso a paso

08-10-2018

Adolfo Sáenz, del Asador y Bar El Muro, nos explica cómo hacer un sabroso bacalao a la riojana

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En marcha los desayunos saludables con Aceite de La Rioja

04-10-2018

Los 80 alumnos de 3º de Primaria de Jesuitas abren el programa del curso 2018-2019

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Los V Premios La Rioja Capital reconocerán el compromiso con el sector agroalimentario

28-09-2018

El Gobierno de La Rioja ha convocado ya la quinta edición de los galardones, cuyo plazo para presentar las candidaturas estará abierto hasta el 21 de diciembre

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En noviembre, arte contemporáneo, cata de bandas sonoras y proyección de cine

28-09-2018

Además de estas novedades, la Muestra de fotografía, el Tren del Vino, la Conversación con Elvira Lindo y la Cata con Sentido completan el programa del mes de la vista, cuya venta de entradas comienza el lunes

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Rioja recomienda mantener la intensidad de vigilancia del viñedo tras las precipitaciones

25-09-2018

El Consejo Regulador lleva a cabo el control de maduración para determinar la fecha idónea de vendimia en cada localidad y optimizar así la calidad del fruto y de los vinos elaborados posteriormente

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LA RIOJA GASTRONÓMICA

Ventajas con Tarjeta Capital

HUEVOCÓN

Granja avicola HUEVOCÓN : Durante el mes de abril con la tarjeta capital, se puede visitar la granja de forma gratuita. Con esta visita podras descubrir un entorno natural en La Reserva de la Biosfera de La Rioja. Nuestro enclave privilegiado, junto a nuestras gallinas y ocas disfrutamos del privilegio de vivir en el campo, contribuyendo al mantenimiento y desarrollo rural de forma artesanal y sostenible. Ven a conocernos. Información y reservas :visita@huevocon.es

La Parafernalia del Vino
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16/07/2018 El Gobierno de La Rioja abre la convocatoria del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas en los centros escolares para el próximo curso 2019-20
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16/07/2018 Así nos engaña la industria sobre los orígenes de los alimentos
16/07/2018 Salsa de Chiles premia la cocina intensa de Ricard Camarena Asador Alameda y Tiradito también han sido distinguidos en la décima edición de los prestigiosos galardones gastronómicos de ABC
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18/06/2018 Unas 3.500 personas disfrutan de la Cata de la Estación «más exclusiva y gourmet»
18/06/2018 Logroño celebra el próximo 21 el Día Internacional de la Tapa
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29/05/2018 El Hospital San Pedro se suma al Día de Nutrición con legumbres riojanas
28/05/2018 Premio Gourmets al Luberri 2017
28/05/2018 El reglamento ecológico refuerza la importancia de la producción ligada al suelo
24/05/2018 El vino más vendido en alimentación en España está en Mercadona
24/05/2018 Florian Bauer, investigador de la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica), ofrece el 25 de mayo un seminario sobre el ecosistema del vino en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)
23/05/2018 Comienza Tricum Rioja, proyecto en el que participa Ctic Cita que obtendrá variedades de trigo de alta calidad para su cultivo en La Rioja
23/05/2018 Paniego llevará su cocina en verano al Hotel María Cristina de San Sebastián
23/05/2018 La UE aprueba las nuevas normas sobre producción ecológica
23/05/2018 El tractor Lego que te ayuda a recolectar tus frutas y verduras
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22/05/2018 La agenda digital agroalimentaria se desgranará en junio
22/05/2018 El Gobierno de La Rioja respalda la actividad promocional para divulgar las propiedades del Pan Sobado de La Rioja
22/05/2018 38 alumnos de 3º y 4º de Primaria de Juan Bautista Zabala Eskola de Getxo-Bilbao han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja
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22/01/2018 Todo preparado, ¡comienza Madrid Fusión!
18/01/2018 ¿Qué son las heces del vino?
18/01/2018 Descubrimos los otros cocidos, heterodoxia gastronómica
18/01/2018 Locales donde conseguir que tus fotos de comida cosechen más likes
18/01/2018 La Cata del Barrio de la Estación de Haro prepara su edición más exclusiva y gourmet: 16 de junio
17/01/2018 El Gobierno de La Rioja reparte tres piezas de fruta a la semana entre 10.830 alumnos para promover su conocimiento y consumo
17/01/2018 Madrid Fusión 2018. Lo que no hay que perderse
16/01/2018 Herramienta para el fenotipado rápido de la viabilidad del polen de vid
16/01/2018 Nuevas oportunidades para la generación de valor en el mercado del vino
16/01/2018 La señal de que el aceite con el que está cocinando se ha vuelto tóxico
16/01/2018 Librerías llenas de cocina sana
12/01/2018 Suiza prohíbe cocinar langostas vivas en agua hirviendo
12/01/2018 La madre de todas las croquetas
12/01/2018 Las 7 previsiones para el mercado del vino español en 2018
12/01/2018 Ocho Ingredientes, con mayúscula, decisivos en la cocina
10/01/2018 ¿Qué es el agua cruda?
10/01/2018 El reglamento europeo sobre nuevos alimentos ya está en vigor
09/01/2018 Las croquetas de Zaldierna ya divisan el ancho mundo
09/01/2018 El Rioja, a punto de batir un nuevo récord histórico en las ventas
09/01/2018 Diversificar mercados, prioridad del sector hortofrutícola en 2018
09/01/2018 México y la UE, una guerra por el queso manchego
09/01/2018 Muchos quesos que le venden en el súper son en realidad almidón. Sepa distinguirlos
05/01/2018 Las tijeras del invierno
05/01/2018 La alargada sombra del cazador
31/12/2017 El año de la verbalización de la gastronomía riojana
31/12/2017 6 cosas que hacen que comamos más
28/12/2017 El Rioja se siente y se asienta
28/12/2017 Avances en las normas para certificar los insumos de productos ecológicos
28/12/2017 El Gobierno de La Rioja promueve el nuevo portal www.artesaniadelarioja.org que incluye un apartado de compras
28/12/2017 Llega el 'selfieccino', el café estampado con la cara del cliente
26/12/2017 Rioja revoluciona el panorama de los blancos en España
26/12/2017 Gambas: lo peor está en la cabeza
26/12/2017 El estado de la cuestión culinaria
26/12/2017 Gastronomía y Navidad, simbiosis de felicidad
20/12/2017 Los vinos de Rioja, protagonistas en el tercer concurso de sumilleres chinos
19/12/2017 ¿Queda sitio para la sorpresa?
19/12/2017 Fiestas navideñas: regalos, vacaciones y tradición
19/12/2017 Lo que hay que saber para elegir el jamón ibérico estas navidades
19/12/2017 La gastronomía como factor de competitividad de los destinos turísticos
15/12/2017 18 dulces que no pueden faltar en Navidad
14/12/2017 Agricultura y AEPLA editan un vídeo formativo dirigido a los viticultores sobre las buenas prácticas en el uso de productos fitosanitarios
14/12/2017 Las raíces marcan la culinaria riojana
14/12/2017 Se busca representante español para el Bocuse d’Or 2018
14/12/2017 X Jornadas del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino
04/12/2017 Casero, natural, 'light'... No se fíe, no son más saludables
04/12/2017 Daniel del Río ha entregado los diplomas a 32 jóvenes agricultores que han superado el curso de formación
04/12/2017 Claves para conseguir la diferenciación en la industria agroalimentaria
29/11/2017 Música, vino y gastronomía en Bodegas Franco Españolas
29/11/2017 Cómo parecer un experto en vino sin serlo (y III)
29/11/2017 La epopeya nipona de Félix Jiménez y su cocina del alma
27/11/2017 Agricultura recibe 773 solicitudes de préstamos anti-sequía
27/11/2017 Jornada Técnica ARPROVI: "Una añada marcada por la helada"
27/11/2017 Campaña para el estudio del material vegetal de variedades de olivo
16/11/2017 Hacer un bocadillo no es tan fácil: 14 dudas, resueltas por expertos
16/11/2017 «La implacable desnudez» de Kiro Sushi merece un sol en la Guía Repsol
16/11/2017 50 alumnos de 4º de Primaria del CEIP San Prudencio de Albelda han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja
16/11/2017 Semana de la Ciencia en el ICVV
10/11/2017 Otoño en las viñas riojanas
31/10/2017 Así se convirtió la variedad tempranillo tinta en blanca
31/10/2017 Cómo no desgraciar un jamón, paso a paso
31/10/2017 La golmajería reivindica el alma más golosa de la gastronomía riojana
31/10/2017 Agricultura organiza una ponencia sobre la situación de la Xylella fastidiosa y las actuaciones de prevención desarrolladas en La Rioja
24/10/2017 El viernes arrancan las Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol
24/10/2017 El viticultor Ángel de Pedro Ruiz gana el premio a la localización de la primera mancha de mildiu en Cenicero
24/10/2017 Nueve candidaturas riojanas aspiran a los Premios Best Of
24/10/2017 El misterio de las tortillas de patatas
24/10/2017 40 alumnos de 3º y 4º de Primaria del CEIP Varia han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja
24/10/2017 9º Seminario Internacional sobre el Genoma de la Araña Roja
18/10/2017 Premio Anuaria 2017 para Bodegas Familiares por su nueva imagen corporativa
18/10/2017 Tesis doctoral sobre 'mineralidad' en los vinos blancos y tintos
18/10/2017 La Rioja jugará en San Mamés
11/10/2017 La Ruta del Vino de La Rioja Oriental inicia su andadura con 30 entidades asociadas
11/10/2017 La Feria de Ganado Selecto del Camero Nuevo reunirá 52 sementales para exposición y venta el jueves 12 en Villoslada de Cameros
11/10/2017 ¿Qué son las manoproteínas y por qué son tan relevantes en los vinos de calidad?
11/10/2017 España consolida su décimo puesto mundial en exportación de alimentos
11/10/2017 Raros, ásperos y extraños sabores
29/09/2017 Cómo parecer un experto en vino sin serlo (II)
29/09/2017 Queso riojano con más de siete siglos de historia
29/09/2017 Logroño, tiendas con arte
29/09/2017 Los cien platos más influyentes de la gastronomía española
29/09/2017 La XIII Fiesta de la Trashumancia ofrece a grandes y pequeños la oportunidad de ser pastores por un día y de participar en las tradiciones trashumantes
22/09/2017 San Sebastian Gastronomika 17: lo que hay que ver… y degustar
22/09/2017 Ana Rosa se quedó a un paso
22/09/2017 Sébastien Bras renuncia a sus tres estrellas Michelin para sentir “menos presión”
22/09/2017 Las personas del vino: el alma que habita en las viñas
22/09/2017 Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2017-2018”. Convocatoria
11/09/2017 España se situará este año como segundo mayor productor de vino
11/09/2017 Un almuerzo con historia
11/09/2017 La evolución del torrezno
11/09/2017 El Gobierno regional apoya con 6.000 euros a la Cofradía del Vino de Rioja
11/09/2017 El Gobierno de La Rioja apoyará con 577.000 euros la estrategia promocional de las marcas de calidad para mejorar su posicionamiento en los mercados
04/09/2017 10 fiestas del vino que no te puedes perder en España
04/09/2017 El impresionante vídeo de la vendimia más peligrosa del mundo
31/08/2017 Continúa la maduración a buen ritmo en Rioja Alta y Alavesa
31/08/2017 Iniciativa para localizar errores en el etiquetado de productos
30/08/2017 La Rioja Baja vendimia uva tinta bien hidratada pero pendiente del cierzo
30/08/2017 “Operación Despensa”: los supermercados prevén aumentar un 10 % las ventas de frescos
28/08/2017 Así se clasifica el nuevo Rioja
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28/08/2017 Bares para no volver: 25 abusos que puedes sufrir en algunos restaurantes
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28/08/2017 La gastronomía de 'Juego de Tronos' crea tendencias
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17/08/2017 Los huevos fritos, pasión y goce con la cocina básica
14/08/2017 Hallado en la Antártida un bizcocho de frutas de hace 100 años “casi comestible”
14/08/2017 Cómo interactúan nuestros sentidos al percibir la comida
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14/08/2017 15 buenas razones para beber vino
08/08/2017 La vid en verano
08/08/2017 Sandías cuadradas a 150 euros, la última moda en Japón
08/08/2017 Se constituye el Grupo Operativo PROLIVE, para mejorar la capacidad productiva de las almazaras mejorando la calidad del aceite
08/08/2017 El proyecto Champihealth desarrollará métodos innovadores en el cultivo del champiñón para reducir las enfermedades y mejorar su rendimiento
07/08/2017 Agricultura edita un libro que analiza 36 variedades minoritarias de vid en La Rioja
07/08/2017 Las carnes y sus cocciones
07/08/2017 ¿Por qué no engordan los frutos secos?
24/07/2017 La viticultura 4.0 se abre paso
24/07/2017 Ciencia y conocimiento para una cocina más libre
24/07/2017 CHAMPIHEALTH, un proyecto para reducir pérdidas en el cultivo del champiñón
11/07/2017 El papel de la alimentación en el debate sobre la longevidad
11/07/2017 Jaque a la araña roja
11/07/2017 Cómo cocinar verduras y no perder nutrientes
11/07/2017 TRICUM RIOJA, un proyecto para la mejora de la calidad de los trigos riojanos
11/07/2017 Las mejores heladerías de España para este verano 2017
03/07/2017 El Gobierno de La Rioja abre la convocatoria de ayudas para la promoción y desarrollo del sector artesano en el año 2017
03/07/2017 Gastronomía riojana en la Concha
03/07/2017 Gastrofísica, la nueva ciencia de la comida
03/07/2017 Acuerdo para cambiar la normativa comunitaria sobre agricultura ecológica
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26/06/2017 Fiesta del verano y de los 5 sentidos
26/06/2017 Concurso Rioja Wine & Tapas para estudiantes de gastronomía
26/06/2017 Degusta, nominado al Premio Nacional de Gastronomía
26/06/2017 La UE busca desbloquear este mes la normativa sobre producción ecológica
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14/06/2017 El menú más hondo, sabroso y coherente de Francis
14/06/2017 Amazon se alía con el ICEX para exportar gastronomía española
14/06/2017 Comer en una bodega: experiencias gastronómicas entre viñedos
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29/05/2017 Logroño será la primera ciudad en España en acoger el Masters of Wine en 2018
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23/05/2017 Ni fritos, ni revueltos: así se preparan los huevos que triunfan en Instagram
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08/05/2017 Conversando con Javier y Sergio Torres, gente rica
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28/04/2017 Los vinos de Rioja llegan hasta los Urales
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28/04/2017 Yumi Tanabe dará las claves para conquistar a las consumidoras japonesas en FENAVIN 2017
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18/04/2017 Verduras apasionadas en Alfaro
18/04/2017 La Grajera acogerá la II Jornada WETWINE Sistemas innovadores en la gestión y valorización de efluentes vitivinícolas en el Sudoeste Europeo
18/04/2017 El Rioja «no tiene límites» en China
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10/04/2017 ¿De dónde vienen las torrijas?
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04/04/2017 Los mercados se reinventan como reclamo turístico
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04/04/2017 Menú ‘Tierra 2017’ de El Portal del Echaurren, comentado por Paniego
04/04/2017 Claves para entender la transformación del sector agroalimentario
30/03/2017 Santificado sea tu vino
30/03/2017 ¿Qué pueden aportar las ómicas en viticultura?
30/03/2017 Nuestro hombre en la barra: García, la San Juan de siempre
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30/03/2017 La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente convoca dos becas de formación en el Servicio de Investigación Vitivinícola
24/03/2017 Cómo contradecirse constantemente y aun así sonar creíble
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02/02/2017 Los mejores alimentos de temporada para febrero
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26/01/2017 “Si tuviera que quedarse con un solo vino, ¿cuál sería?” 10 cocineros con estrella Michelin responden
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24/01/2017 Nuevos requisitos en el envejecimiento de reservas y grandes reservas
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23/01/2017 Las 10 reglas de oro del marketing digital para bodegas
20/01/2017 El vino y el calentamiento global
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19/01/2017 Cocina de supervivencia para prevenir el derroche
17/01/2017 El enoturismo y reforzar la calidad, apuestas del vino Rioja para 2017
17/01/2017 III Wine & Culinary International Forum: conclusiones de las ponencias celebradas
17/01/2017 ¿Cuántas hamburguesas quiere que le imprima?
17/01/2017 ¿Más cerca de “domesticar” el boletus?
13/01/2017 El ICVV acoge el día 19 de febrero un seminario sobre la huella dactilar del vino
13/01/2017 El consumo de carne de lechal y cordero se recupera
13/01/2017 Gïk, el vino azul que ya no es vino
12/01/2017 Fitur apuesta por el turismo sostenible… y por el estómago
10/01/2017 El Gobierno de La Rioja abre el plazo para solicitar siete convocatorias de ayuda del Programa de Desarrollo Rural 2014-20
10/01/2017 Abierta la inscripción para la V Misión Internacional de Vino y Alimentación
10/01/2017 10 aspectos visuales que debes conocer a la hora de catar un vino
09/01/2017 La 'noche para contar en un libro' de Jorge Sanz en Logroño
09/01/2017 Mitos y certezas sobre los huevos
09/01/2017 El proyecto Life MCUBO estrena página web y redes sociales
09/01/2017 La distribución convencional, una de las claves de la subida del consumo ecológico
04/01/2017 El arnedano Miguel termina su viaje en Masterchef Junior
04/01/2017 Nuevos mercados e innovación, retos del sector hortofrutícola
03/01/2017 Muere Pedro Vivanco, gran defensor de la cultura del vino
03/01/2017 Consolidación de la exportación de frutas y hortalizas en 2016
02/01/2017 El presupuesto del Consejo Regulador para 2017 consolida el esfuerzo inversor en promoción y control
02/01/2017 Las diez noticias del sector agroalimentario más importantes del 2016
02/01/2017 El equilibrio de sabores en los vinos tintos
30/12/2016 ¿Qué es el ácido málico del vino?
30/12/2016 16 ideas para reciclar corchos de vino en Navidad
30/12/2016 De la ecuación a la botella
30/12/2016 Con identidad riojana
30/12/2016 El consumo de alimentos ecológicos sube el 24,5 % en España en 2015
28/12/2016 El Gobierno de La Rioja aprueba un gasto de 7,6 millones de euros para convocar nuevas líneas de ayuda del Programa de Desarrollo Rural
28/12/2016 El enoturismo, nuevo paradigma de modelo turístico
28/12/2016 Las propuestas del Ministerio para el sector agroalimentario en 2017
28/12/2016 Con toda la comida que se ha tirado este año en España podrían cenar más de 2 millones de familias esta Nochebuena
19/12/2016 Agricultura dedica 9,1 millones en ayudas para aupar el empleo y la competitividad
14/12/2016 Claves para aprender a reconocer los diferentes tipos de vinos blancos
14/12/2016 Uvas de mesa, pasas y de vino ¿En qué se diferencian?
14/12/2016 Ni se le ocurra tirarlo: 15 alimentos que duran años sin estropearse
12/12/2016 «Si el anuncio del vino apelara a los sentidos, mejorarían las ventas»
12/12/2016 Cuatro Riojas, entre los mejores del mundo para Wine Spectator
12/12/2016 De las nieves del invierno
12/12/2016 Coalición internacional para salvar a los polinizadores
12/12/2016 Los vacíos culinarios
05/12/2016 Torre Muga, en las aerolíneas de Emiratos
05/12/2016 Viña Albina, mejor Rioja en el Reino Unido
05/12/2016 Las tripulaciones de las estrellas
05/12/2016 “El que no sepa hacer una tortilla debería arder con lanzallamas”
30/11/2016 Los restaurantes Alameda (dos soles) y La Galería (un sol), novedades riojanas en la Guía Repsol
30/11/2016 CTIC-CITA participa en el proyecto Ecovapor, para el desarrollo de una caldera ´inteligente´de bajo coste y más sostenible para las industrias agroalimentarias
29/11/2016 La Rioja exhibe sus mejores productos en el Basque Culinary Center con la jornada divulgativa Alimentos de La Rioja
29/11/2016 Francis Paniego e Ignacio Echapresto siguen a la cabeza de la cocina riojana
25/11/2016 21 nuevas estrellas Michelin en España en 2017
25/11/2016 Experiencia con sabor a vino
25/11/2016 Veintiún cocineros proponen la Navidad más sabrosa
21/11/2016 Cómo catar un crianza
21/11/2016 En la comida, los colores sí importan
21/11/2016 Turismo con estrellas Michelin
21/11/2016 La Rioja acogerá el día 24 la primera jornada sobre trazabilidad y autenticidad en la vitivinicultura que se celebra en España
21/11/2016 Las bodegas riojanas David Moreno y Lecea, galardonadas en la III Edición de los Premios de Enoturismo Rutas de Vino de España
18/11/2016 El heladero prodigioso
17/11/2016 Se imponen los restaurantes sostenibles, ecológicos
17/11/2016 Protagonismo del Rioja en la New York Wine Experience
14/11/2016 El turismo del vino en España aún no ha tocado techo
14/11/2016 El cocinero 'Txebiko' revela los secretos de la cocina tradicional del 'Cachetero'
14/11/2016 Los Premios ‘Alimentos de España’, muestra de la mejor despensa mediterránea del mundo
14/11/2016 La tradición nació para ser cambiada
14/11/2016 Paniego: “Somos responsables de poner en valor nuestro patrimonio”
10/11/2016 Así se juzga la pureza visual del vino
10/11/2016 10 vendimias heroicas en Europa
10/11/2016 El sumiller enamorado de Rioja
10/11/2016 Nuevo record de exportaciones agroalimentarias
03/11/2016 Comienza el mes de la vista de 'El Rioja y los 5 sentidos'
02/11/2016 El tractor sin conductor
02/11/2016 Los mejores alimentos de temporada para noviembre
02/11/2016 Interovic vincula comer carne de cordero con la trashumancia
31/10/2016 El Consejo Regulador presenta la primera app de la DOCa Rioja
31/10/2016 La D.O.Ca. Rioja limitará a 645 hectáreas el incremento de su potencial productivo en 2017
28/10/2016 El 28 de octubre comienzan las VIII Jornadas de la Cazuelilla de Calahorra
28/10/2016 Bodegas David Moreno gana el premio a Mejor Bodega Abierta al Turismo 2016
28/10/2016 El Proyecto LIFE MCUBO contribuirá a reducir el consumo de agua y energía en la industria alimentaria
28/10/2016 Más allá del uso culinario
28/10/2016 Claves para ir a recoger setas y no morir en el intento
28/10/2016 Fruit Attraction cierra su octava edición con más de 58.000 participantes y 1.200 empresas
19/10/2016 Los gustos de los españoles en la cocina ¿guisos tradicionales o cocina creativa?
19/10/2016 ¿Qué efecto tiene la madera sobre el vino?
19/10/2016 El placer inmenso de comernos
19/10/2016 Berasategui, mejor restaurante del mundo para Tripadvisor
19/10/2016 Vino ¡para comer con cuchara!
19/10/2016 ¿Un buen desayuno? Alubias con tomate
11/10/2016 Un envoltorio muy natural
11/10/2016 La gastronomía española se convierte en protagonista en Nueva York
08/10/2016 El viticultor José Luis Tejada Herce recibirá el premio a la localización de la primera mancha de mildiu en Tudelilla
06/10/2016 Cada vez nos gustan más las alcachofas
06/10/2016 Nagore constata el interés de los compradores presentes en Fruit Attraction que "reconocen la calidad de las frutas y hortalizas de La Rioja"
06/10/2016 El gran problema
06/10/2016 El secreto para envejecer fuertes está en el vino
29/09/2016 Rioja ya ha vendimiado 44,5 millones de kilos de uva, el 10% del total
29/09/2016 Los investigadores del Rioja
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29/09/2016 El Queso Camerano, patrimonio riojano
26/09/2016 La selección española, a por las olimpiadas de la cocina
26/09/2016 El mercado sénior, el gran olvidado del sector del vino
20/09/2016 El Programa de Desarrollo Rural de La Rioja apoyará con 250.000 euros la creación de grupos operativos que aborden proyectos innovadores
20/09/2016 Rioja afronta una nueva vendimia con la expectativa de una “gran calidad”
20/09/2016 Cómo reconocer el (buen) tanino de un vino
16/09/2016 La D.O.Ca Rioja se une a la iniciativa Culinary Interaction
16/09/2016 La vendimia, la gastronomía y la micología protagonizan el programa de actividades de La Rioja Turismo para este otoño
16/09/2016 El vino se sube al tren en Haro
16/09/2016 Impulso a la investigación sobre los efectos del aceite del oliva frente el cáncer
16/09/2016 Pedro Ballesteros y sus 9 reflexiones en torno al vino
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15/09/2016 La botella de cristal, el envase que cambió la historia del vino
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08/09/2016 Una nueva alegría para la cocina riojana
08/09/2016 Llega la primera vendimia del Cava de Paraje Calificado
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08/09/2016 Foodigami: papiroflexia para foodies
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02/09/2016 Sabor umami, cuestión de gusto
31/08/2016 Calahorra es gastronomía
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31/08/2016 Agricultura continúa con la campaña de estudio de variedades de olivo y recuperación de material vegetal
29/08/2016 Las blancas abren juego
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29/08/2016 Todo listo para batir el récord del pisto más grande del mundo
29/08/2016 V Jornada Nacional de Poesía y Vino en la Fundación Vivanco de Briones
29/08/2016 La Feria Ganadera de las 7 Villas reunió 2.200 cabezas de ganado selecto
29/08/2016 El XVIII Mercado Kan de Vico y las Jornadas Gastronómicas se celebrarán en Arnedo del 3 al 11 de septiembre
29/08/2016 Últimos días para participar en el concurso de vinos de cosecheros de La Rioja
29/08/2016 ¿De dónde viene la expresión 'estar de mala uva'?
23/08/2016 La exportación de vinos de Rioja crece el 2,7% hasta los 217 millones de euros en seis meses
17/08/2016 Brasil demandará más vino de España pese a recesión y gravámenes
17/08/2016 El Gobierno riojano y el COAR colaboran para la recuperación de los barrios de bodegas de cinco municipios de la comunidad
16/08/2016 La II Edición de la Cata del Barrio de La Estación supondrá su consolidación
16/08/2016 El Aceite de La Rioja Karey, medalla de oro de FERCAM 2016 en la categoría de frutados maduros
16/08/2016 Los “gigantes” chinos urgen alimentos “Made in Spain”
16/08/2016 El BOE publica la decisión favorable al registro de la IGP Jamón Serrano
16/08/2016 Autorizada la exportación de carne de porcino española a Méjico
11/08/2016 «Este trabajo requiere mucha dedicación», Ana Hernando, pastelera y heladera artesana en Santo Domingo de la Calzada
11/08/2016 Briones y San Vicente de la Sonsierra acogerán una nueva edición de Las Noches de San Lorenzo el 13 y el 14 de agosto respectivamente
11/08/2016 ¿Qué es un vino ecológico?
09/08/2016 La (r)evolución de los blancos de Rioja
09/08/2016 Qué hacer (y qué no) para enfriar el vino
08/08/2016 Convocados los Premios Alimentos de España 2016
08/08/2016 La ciruela, la reina de la fiesta
08/08/2016 La revolución silenciosa del aceite de La Rioja
08/08/2016 Seis platos, seis cocineros, seis aromas evocadores
03/08/2016 El Gobierno regional convoca las subvenciones para la promoción y desarrollo del sector artesano
01/08/2016 Las ventas de Rioja rozan ya los 400 millones de botellas anuales.
01/08/2016 2,48 millones para modernizar regadíos en La Rioja Baja.
01/08/2016 Luis A. Rivacoba se doctora con una tesis sobre el abonado nitrogenado en el cultivo de coliflor
01/08/2016 Decálogo para comer en el Camino de Santiago
01/08/2016 Paniego participa en un libro sobre algas con 16 chefs que suman 50 estrellas Michelin
01/08/2016 Ignacio Echapresto: En Venta Moncalvillo hay meses que sólo se habla inglés
28/07/2016 La maduración, como los guisos, a fuego lento.
28/07/2016 Los jóvenes ante el vino: calidad antes que precio.
28/07/2016 Vinos para el verano.
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21/07/2016 Última gran cata del verano
21/07/2016 José Luis Benítez será director general de la Federación Española del Vino
20/07/2016 Brainy Tongue, científicos y cocineros explorando los límites de la percepción
20/07/2016 España pedirá a la Unesco que declare las tapas patrimonio inmaterial de la humanidad
20/07/2016 Restaurantes 'cool' donde se cocina con sobras o se paga la voluntad
20/07/2016 Comienza el rodaje de la segunda temporada de Olmos y Robles en Ezcaray
15/07/2016 La agricultura se inventó muchas veces
15/07/2016 España forma parte de la dirección del Consejo Europeo de la Artesanía
15/07/2016 Publicada la Orden de bases reguladoras de las ayudas a las acciones de cooperación con carácter innovador en el sector agrario