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Chorizo Riojano

04-12-2019

La Indicación Geográfica Protegida Chorizo Riojano ampara el chorizo en forma de sarta o herradura cilíndrica de categoría extra elaborado en La Rioja.

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Comienza la 5ª edición de la Escuela de cocina con Aceite de La Rioja

04-12-2019

En esta edición se realizará un novedoso Taller de Navidad.La Escuela de Cocina tiene carácter solidario, la recaudación irá destinada a la Cocina Económica.

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Dos panaderias riojanas seleccionadas en la Ruta del Pan

26-11-2019

Dos panaderías riojanas entre las más de noventa seleccionadas en España.

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El cine de los 5 Sentidos estrena 'La odisea de los Giles'

26-11-2019

Una película del director argentino Sebastián Borensztein

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Coliflor de Calahorra

26-11-2019

La Indicación Geográfica Protegida Coliflor de Calahorra ampara esta verdura

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Exposición de Arte Contemporáneo El Rioja y los 5 Sentidos abierta hasta el 1 de diciembre

26-11-2019

Exposición de escultura temática, centrada en los 5 Sentidos.

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V Jornadas del Cuco Fino de Torrecilla en Cameros

22-11-2019

Se celebrará este domingo 24 de noviembre

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ENTRADAS EL RIOJA Y LOS 5 SENTIDOS 2019

LA RIOJA GASTRONÓMICA

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La Parafernalia del Vino

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04/12/2019 Un nuevo proyecto apuesta por impulsar la agricultura de venta directa en La Rioja

04/12/2019 El Mercado del Camino reunirá a 82 productores agroalimentarios durante las ferias

29/11/2019 Por ser embajadores excelentes

29/11/2019 Una cata debe ser “práctica, experiencial, recordable, divertida y no técnica”

28/11/2019 Cocina esencial. La sencillez meditada, la propuesta de Madrid Fusión 2020

26/11/2019 Plaza Mayor de Rioja hace parada en Sevilla

26/11/2019 El viñedo y los frutales, cultivos ecológicos al alza en La Rioja

26/11/2019 Los productos con denominación de origen que tienes que probar sin excusa

21/11/2019 Jornada sobre plagas y enfermedades de la vid en la XV Semana de la Ciencia

21/11/2019 Veritas Panis y Horno Arguiñano son las panaderías riojanas elegidas en la Ruta del Pan

21/11/2019 La Rioja mantiene sus cinco Estrellas Michelin

18/11/2019 José Alberto Olarte, 'Premio Mildiu'

14/11/2019 Lorenzo Cañas y Félix Paniego, Premios Nacionales de gastronomía

14/11/2019 Jornada sobre plagas y enfermedades de la vid en la XV Semana de la Ciencia

14/11/2019 Los vinos de Rioja aterrizan en Japón

14/11/2019 Shanghai espera a la Cata del Barrio de la Estación

31/10/2019 Degustaciones, un globo 'cautivo' y pisado de la uva, en 'Cuzcuwine 2019'

31/10/2019 Setas que nunca deberías comer crudas

31/10/2019 Los secretos para hacer el mejor huevo frito, estrellado, cocido y de otras cuatro maneras básicas

31/10/2019 Autol celebra su vocación por los champiñones y setas

31/10/2019 Los pucheros de Santa Teresa

31/10/2019 La revista digital del vino Crea tu post! Nuevos tiempos para la Denominación de Origen Calificada Rioja

31/10/2019 Ctic Cita y Gobierno de La Rioja participan en Mazovia en un nuevo intercambio de buenas prácticas en I+D+i en el sector agroalimentario

18/10/2019 La gran fiesta del Rioja en Munich

18/10/2019 Cierre 'oficial' de la vendimia 2019

18/10/2019 Los trucos de cocina de la abuela que deberías recordar

18/10/2019 XVII Curso de Enología. Ciudad de Cenicero

18/10/2019 La Chispa Adecuada, finalista del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

18/10/2019 Campaña sobre los beneficios nutricionales del pan en los más pequeños

15/10/2019 Motivos por los que nunca deberías retirar el gluten de tu dieta si no eres celiaco

15/10/2019 Food Proteins Europe destaca las últimas innovaciones y avances tecnológicos en fuentes alternativas de proteína

15/10/2019 El aceite como condimento

15/10/2019 La Rioja entre los destinos gastronómicos favoritos de los turistas

14/10/2019 La DOC Rioja desarrolla un manual «único y completo» para promocionar el turismo de negocio

14/10/2019 Veinte nuevos viñedos aspiran a ser reconocidos como singulares en el 2020

14/10/2019 Una vuelta al mundo en busca de clavo

14/10/2019 Ni el sushi de verdad se hace con salmón ni eso verde que tienes en el plato es wasabi

14/10/2019 ¿Conoces estas 10 setas?

14/10/2019 La industria alimentaria pone el foco de su innovación en saber más del consumidor

09/10/2019 ¿Cuándo y por qué tenemos que decantar el vino?

09/10/2019 Quince alimentos que es bueno comer aunque sean pura grasa

09/10/2019 Delicado, de cabra y de La Rioja

09/10/2019 La innovación y su papel clave en el sector del champiñón, segundo sector en importancia en La Rioja

09/10/2019 Rioja presenta sus nuevas indicaciones geográficas en su ‘Plaza Mayor’ de Madrid

30/09/2019 ¿Eres capaz de adivinar el nombre de estas verduras y hortalizas?

30/09/2019 Un cocinero riojano en París

30/09/2019 Joan Roca y Dabiz Muñoz, en el podio de los mejores cocineros del mundo

30/09/2019 Científicos mapean el ADN de bacterias que atacan a la vid

30/09/2019 Iván Caro Santamaría, nuevo gerente del ICVV

25/09/2019 Muga, CVNE y Vivanco, nominadas a los premios Wine Star, los ‘oscar’ del mundo del vino

25/09/2019 ¿Hay arte en la gastronomía?

25/09/2019 ¿Es comer bien una cosa de ricos?

25/09/2019 Las 10 variedades de tomate más exquisitas

25/09/2019 10 bocados de ‘El Jardín de las Delicias’ que te dejarán (más) perplejo

19/09/2019 Caras nuevas y tintos con madera en la Cata Capital

19/09/2019 Cata Capital

19/09/2019 Los hermanos Jorge e Isaac Muga, nominados a enólogos del año por Wine Enthusiast

19/09/2019 El vino español amplía sus mercados internacionales

19/09/2019 Endivias, el crujido vegetal que surgió en el siglo XIX

19/09/2019 Pan, aceite y vino: dieta de los dioses con raíces mediterráneas

19/09/2019 La Denominación de Origen Calificada Rioja mira hacia el terruño

19/09/2019 Barritas energéticas de cerdo ibérico o callos al vacío: el consumo de carne más ‘cool’

19/09/2019 Ctic Cita y Cajamar se citan con las mejores carnes del mundo en la Meat Attraction

13/09/2019 Rioja revoluciona la Plaza Roja

13/09/2019 Oferta de tres plazas de empleo juvenil en el ICVV

13/09/2019 La engañifa de los detox post-vacacionales: por qué el cuerpo no debe desintoxicarse

13/09/2019 Capital Española de la Gastronomía 2020, la convocatoria sigue abierta

13/09/2019 Agricultura inicia una quinta campaña para ampliar el banco de variedades autóctonas de olivo

13/09/2019 El porqué de los conceptos gastronómicos en el entorno rural

11/09/2019 El alma de lo rural en el encuentro Cocinas de Pueblo

11/09/2019 La fascinante historia del chef que cocina las recetas de la Biblia

11/09/2019 No sólo es cuestión de grado

11/09/2019 En busca del momento exacto

11/09/2019 Vivanco candidata a mejor experiencia enoturística del mundo

11/09/2019 Una delegación de Champagne visita Rioja

11/09/2019 5 libros, 2 placeres: horticultura y gastronomía

11/09/2019 Estos son los 10 tipos de carnes que debe tener la barbacoa perfecta

11/09/2019 Qué verduras son más sanas si se comen crudas y cuáles es mejor cocinar

29/08/2019 Un nuevo restaurante valenciano usará robots camareros para servir mesas

29/08/2019 Duelo a sartenazos: dos chefs, dos cocinas y un solo menú degustación

29/08/2019 Los guisos con los que crecieron los grandes

29/08/2019 Rafael Palacios, el talento vinícola que da en el blanco

27/08/2019 Comienza la vendimia de uva blanca en Aldeanueva

27/08/2019 Joaquín Araújo recibió el I Premio Mama Festival Gastronómico

26/08/2019 Comienza la vendimia de moscatel de la indicación geográfica Valles de Sadacia

26/08/2019 Los 12 errores que pueden estropear tu conserva casera

26/08/2019 Las exportaciones alimentarias vuelven a crecer y subieron un 3,5% hasta junio

26/08/2019 Cada año desperdiciamos 62 millones de kilos de pan, 150 millones de euros

26/08/2019 Un vino con... Leo Harlem, cómico

23/08/2019 Últimas entradas a la venta del programa divulgativo de 'El Rioja y los 5 sentidos' de septiembre

23/08/2019 Ventosa acoge este domingo una nueva edición del Mercado del Trato

23/08/2019 Gran impulso en las ventas de vino en lata en EE.UU.

20/08/2019 Técnicas vitícolas frente al cambio climático

20/08/2019 La previsión de lluvias retrasa el inicio de la vendimia en la DOCa Rioja

20/08/2019 4 Consejos (necesarios) para beber vinos en verano

20/08/2019 Claves para conseguir las mejores fotos de comida

20/08/2019 Agricultura mantiene su apoyo al cultivo de la remolacha azucarera en Producción Integrada al que destina 126.000 euros

20/08/2019 Gorak, el misterioso crítico gastronómico que come en restaurante Michelin vestido de gorila

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19/08/2019 Vivir sin sabor

19/08/2019 De Estados Unidos a La Rioja para disfrutar del vino

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13/08/2019 Así se ve a sí mismo Ferran Adrià

13/08/2019 El mundo gastronómico de Juan Sebastián Elcano

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13/08/2019 La comida italiana que un italiano nunca comería

10/08/2019 Cosecha a la vista

06/08/2019 Cocina de bandera, y por qué esto resulta una falacia

06/08/2019 Imagínate ser un chef al que no le sabe nada

06/08/2019 En verano se tira un 10 % más de comida

06/08/2019 Las tendencias gastronómicas de este verano en redes sociales

05/08/2019 Carme Ruscalleda, Premio Homenaje de San Sebastian Gastronomika

05/08/2019 Nuevos Premios Vid, un reconocimiento al packaging del vino

05/08/2019 Un queso elaborado con energía solar

05/08/2019 Una asociación de productores denuncia la venta de jamones polacos como si fueran granadinos

05/08/2019 Vino a paso de mula

05/08/2019 La ensalada en tiempos del cólera

05/08/2019 El ICVV participa en un análisis geoespacial mundial sobre nematodos del suelo

05/08/2019 El truco que no conocías para comer la sandía sin ensuciarte

05/08/2019 La cosecha del Rioja de 2019 apunta a ser muy buena en calidad

01/08/2019 Guía para saber qué frutas van (o no) en la nevera

31/07/2019 84 parcelas de 50 bodegas se convierten en los primeros viñedos singulares de Rioja

31/07/2019 La rica pera de las Indias

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31/07/2019 Tomates como manifiesto

31/07/2019 ¿Un utensilio que envejece el vino con tan solo tocarlo un segundo?

31/07/2019 Rioja, más allá del tinto

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31/07/2019 Avances en inteligencia artificial y sensores aplicados a la agricultura digital

31/07/2019 ¿Es un pecado gastronómico echar hielo a un vino caro?

24/07/2019 Concurso Popular de Croquetas Marisa Sánchez

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22/07/2019 El cambio climático desplaza la producción óptima de viñedos hacia el norte

22/07/2019 Escuela de Verano de Viticultura 2019

15/07/2019 Venden un racimo de uvas por 10.000 euros en Japón

15/07/2019 Ellas prefieren los vinos afrutados

15/07/2019 Lo que hay que saber para quedar casi como un experto en vinos blancos

15/07/2019 Dos bodegas de Rioja entre las 10 mejores del mundo según The World’s Best Vineyards

12/07/2019 «Las bodegas deben intentar que les asocien a los valores positivos que reporta el vino»

12/07/2019 Los helados sanos existen (y cualquiera puede hacerlos en casa)

12/07/2019 Cómo distinguir si un helado es un timo

12/07/2019 Derribando los bulos contra el vino

12/07/2019 Vintae Wine Fest

12/07/2019 El Barrio Bodegas de Quel acoge una jornada de enoexperiencia que incluirá visitas guiadas, un mercado local y degustaciones

09/07/2019 ¿Qué saben los europeos del jamón ibérico?

09/07/2019 Cinco especias que podemos usar para reducir la sal de las comidas

09/07/2019 Ctic Cita participa en Calabria en un nuevo intercambio de buenas prácticas en I+D+i en el sector agroalimentario

09/07/2019 De la A a la Z: términos para hablar del sabor del vino

08/07/2019 El Barrio Bodegas de Quel facilita el recorrido a 20 calados del siglo XVIII

08/07/2019 Crean una nueva cuenta en Twitter para denunciar las aberraciones gastronómicas

08/07/2019 San Sebastián inaugura un laboratorio tecnológico al servicio de la gastronomía

08/07/2019 Adivina el nombre de estas 10 salsas veraniegas

08/07/2019 Estudian cómo aplicar la neurociencia al diseño de productos alimentarios

08/07/2019 La nueva normativa del pan como fórmula para contrarrestar la caída del consumo en los últimos años

05/07/2019 La Interprofesional del Vino elabora el primer mapa motivacional del consumidor de vino en España

05/07/2019 El vino visto desde la experiencia y la pasión

05/07/2019 «Vanguardia es comer cosas nunca vistas»

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05/07/2019 ¿Por qué se plantan rosas en las filas de viñedos? Te explicamos la razón

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12/06/2019 Casi todo lo que ahora mismo se conoce sobre ‘Efecto del uso de levaduras no-Saccharomyces sobre la fermentación maloláctica del vino’

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10/05/2019 Historia para untar el pan

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09/05/2019 La digitalización, un “imprescindible” para la agroindustria

09/05/2019 Cómo evitar que tiremos a la basura más de 188 millones de huevos al año

08/05/2019 ‘Estrategias de Viticultura frente al Cambio Climático’ en Haro

08/05/2019 Junio, eres lo que tocas con El Rioja y los 5 Sentidos

08/05/2019 El aceite de La Rioja, sinónimo de calidad

08/05/2019 La UNESCO propone celebrar el Día Mundial del Olivo

07/05/2019 La décima edición de los 'Premios Ecovino' recibe la participación de 279 vinos

07/05/2019 El queso más caro subastado en el mundo es este cabrales asturiano

07/05/2019 Comer como hablamos

07/05/2019 Málaga y Granada buscan una IGP para sus aguacates y mangos

07/05/2019 Los mejores pintxos de cada chef: locuras en miniatura

06/05/2019 La viña riojana progresa adecuadamente

06/05/2019 Los caminos del sabor perdido

06/05/2019 Ocho alimentos con más calcio que la leche

30/04/2019 Los mejores alimentos para nutrir tu memoria

30/04/2019 Leyendas y curiosidades

30/04/2019 Al pan, pan… Una norma aclara su elaboración y baja el IVA

30/04/2019 Las mejores escenas de comida de Disney

29/04/2019 Cocina al horno: estos son los errores que más cometes

29/04/2019 El pan integral será integral de verdad

29/04/2019 Los ocho cocineros que han marcado la nueva era culinaria del slow food

29/04/2019 Este es el caviar que se cultiva en maceta

29/04/2019 Vinos de pequeñas Denominaciones que son de premio

26/04/2019 Cómo conservar el pan para que dure mucho más

26/04/2019 La exportación agroalimentaria española se anima en el inicio del año

26/04/2019 El lujo gastronómico, un sector que mueve 388.000 millones de euros al año

26/04/2019 La revolución emocional que ha llegado al mundo del vino

24/04/2019 El 11 de mayo llega la tercera edición del “DÍA MOVIMIENTO VINO D.O.”

24/04/2019 Los Echapresto presentan una cita gastronómica para reivindicar la cocina de la España vacía

24/04/2019 Los mitos y verdades sobre alimentación que debes conocer

23/04/2019 Calahorra se cita con las verduras y su rica culinaria

23/04/2019 Lúcuma, moringa, chaga… Los 17 ingredientes para “posturear” con tu nevera

07/03/2019 Isabel Coixet dirigirá la serie ‘Foodie Love’ para HBO

04/03/2019 Somos Campo, leit motiv de Conversaciones heladas

04/03/2019 El relato en un diente de ajo

04/03/2019 Otra trampa de las etiquetas: 'sabor natural' no significa (casi) nada

04/03/2019 Estos son los 8 alimentos más nutritivos que existen

04/03/2019 Tres sencillos trucos para revivir una lechuga mustia

28/02/2019 Un proyecto de investigación de La Rioja estudia crear un vino sin alcohol con propiedades contra el alzheimer

28/02/2019 Los jeroglíficos de la pirámide nutricional: cuando el aguacate no encaja en la fruta ni la mantequilla en los lácteos

28/02/2019 La Escuela de Hostelería Fuenllana homenajeó en Madrid a Marisa Sánchez

28/02/2019 La nueva clave para escoger un vino: el suelo del que procede

28/02/2019 Diez consejos para limpiar frutas y verduras

28/02/2019 Ranking de empresas alimentarias que más respetan el bienestar animal 2018

28/02/2019 Las bodegas centenarias cambian de denominación para captar socios

25/02/2019 Los días 23 y 24 de marzo se fletará un Tren del Vino adicional

25/02/2019 Cinco nuevos ‘soles’ en el firmamento gastronómico español

25/02/2019 Por qué deberías guardar siempre el agua de cocer pasta

25/02/2019 François Chartier: “Con la ciencia del vino puedo cambiar el mundo de los perfumes”

25/02/2019 Por qué los erizos de mar triunfan en Instagram bajo la etiqueta 'urchin'

25/02/2019 La Cocina de Ramón y el Echaurren tradicional suman su primer Sol de la Guía Repsol

21/02/2019 La culpa no es del agua, es del tomate

21/02/2019 La mayor 'influencer' de la cocina riojana en el mundo

21/02/2019 Elegidos los 10 finalistas del XVIII Concurso de Pinchos de La Rioja

18/02/2019 La Fundación Vivanco y la Escuela Superior de Diseño de La Rioja convocan el XII Premio Internacional de Grabado y Vino Pedro Vivanco

18/02/2019 Las ‘manzanas fantasma’: el sorprendente fenómeno provocado por una tormenta heladora

18/02/2019 Cinco errores de aprendiz que cometes con los guisantes

18/02/2019 Tricum Rioja, el grupo operativo creado para la obtención de un trigo riojano de calidad, comienza a desarrollarse en el campo

18/02/2019 Así es la tableta de chocolate más cara del mundo

18/02/2019 Alta cocina vegana, guerra a los desperdicios y otras tendencias en los fogones

15/02/2019 Ollauri celebra su semana del vino con charlas y la presentación de nuevas añadas

15/02/2019 El irresistible aroma de la trufa en la gastronomía

15/02/2019 Instagram, donde la comida entra por la vista

15/02/2019 La dieta de los japoneses para vivir más de 100 años

15/02/2019 Nuevo director de Marketing y Comunicación del Consejo Regulador

15/02/2019 En 2018 cada día cerraron cerca de tres granjas lecheras

15/02/2019 ‘Grasofobia’, o el error de pensar que todas las grasas son malas

15/02/2019 Un vaso perfecto para cada tipo de cerveza

15/02/2019 ¿Qué momento del día es el más sano para comer frutos secos?

15/02/2019 24 personas participan en el Taller de ensaladas con Aceite de La Rioja

15/02/2019 Los siete errores que debes evitar al comprar chocolate

15/02/2019 ¿La ensaimada mallorquina, un dulce de origen judío?

15/02/2019 El MAPA concede los Premios Alimentos de España 2018

15/02/2019 Abierta la convocatoria de ayudas dirigida a los ganaderos riojanos para la adquisición de animales de reposición

15/02/2019 Turismo regula las características que deben tener las señales turísticas de las Rutas del Vino y las Bodegas de La Rioja

15/02/2019 El primer libro que utiliza legumbres para elaborar tapas

15/02/2019 España “una potencia gastronómica según hechos probados”

15/02/2019 ‘Saber quién eres’ aterriza con fuerza en Nueva York

15/02/2019 ¿Te consideras un auténtico Winelover?

15/02/2019 ¿Cómo influye la poda en el desarrollo del viñedo?

31/01/2019 Ferran Adrià presenta su nuevo proyecto, ElBulli 1846

31/01/2019 Abre el primer supermercado sin plásticos de Madrid

31/01/2019 La Rioja se hace con la trufa solidaria

31/01/2019 ¿Los incendios contaminan el vino?

31/01/2019 “Sí, quedo”, la nueva serie digital de OIVE con el vino como protagonista

31/01/2019 La AEPEV pone en marcha una campaña para pedir que el VINO sea declarado bebida nacional de España

31/01/2019 Cocina sin fuego a partir del vino

31/01/2019 Descubre cuál es la provincia con más alimentos con Denominación de Origen Protegida

31/01/2019 En busca de una denominación de origen con alcance europeo

31/01/2019 10 alimentos que se pueden comer “caducados”

31/01/2019 El etiquetado alimentario nos ayuda a tomar decisiones seguras y acertadas

31/01/2019 Nuevos reglamentos de la UE sobre las Denominaciones de Origen del vino

31/01/2019 Los equipos contra los robos en el campo se refuerzan con 150 guardias civiles

31/01/2019 La oferta turística de La Rioja en Fitur

18/01/2019 'El Rioja y los 5 sentidos' incluye catas temáticas y maridaje afrodisíaco

18/01/2019 El libro negro de la seguridad alimentaria

18/01/2019 ‘Mindful Eating’: la estrategia que mejora tu alimentación y tu relación con la comida

18/01/2019 Prolive analiza la eficacia de los Ultrasonidos y de los Pulsos Eléctricos de Alto Voltaje (PEAV) en la extracción preindustrial de aceite de oliva

17/01/2019 Estos son los participantes en el Concurso de Pinchos, ¿te atreves a probarlos?

17/01/2019 En plena temporada de trufa negra, claves para conocerla mejor

17/01/2019 La biofumigación con mostaza blanca reduce hongos del suelo asociados a las enfermedades de la madera

17/01/2019 Los ganadores de la ‘Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo’ no podrán volver a ser número uno

17/01/2019 #DíaInternacionaldelacroqueta

17/01/2019 Nueva York acoge la primera experiencia internacional del Barrio de la Estación

14/01/2019 El Ministerio autoriza 4.747,5 hectáreas de nueva plantación para este año

14/01/2019 Agricultura revisa las normas de etiquetado del aceite, el pan o las conservas

14/01/2019 El origen de la creatividad española

14/01/2019 Agenda de aperturas gastronómicas en 2019

14/01/2019 El truco eficaz para cortar cebollas sin llorar

14/01/2019 Los vinos que más gustan, por colores

14/01/2019 Caparrones de Anguiano con chorizo güesero de Ventrosa

14/01/2019 Una bola de helado de 25 euros y una multa de 2.000 en un local de Florencia

31/12/2018 "Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia", I Congreso Internacional Lengua, Literatura, Vino y Territorio

31/12/2018 Los menús navideños de los cocineros riojanos

31/12/2018 Mieles con pasaporte

31/12/2018 20 niños han inaugurado la IV Escuela de cocina con Aceite de La Rioja con un taller infantil de Navidad

31/12/2018 Nueva etiqueta que diferencia el pan fresco del pan precocido en Italia

31/12/2018 Los mejores alimentos para desterrar la resaca de tu vida

31/12/2018 10 platos para el invierno. Tradición española en clave contemporánea

31/12/2018 Dulces navideños tradicionales europeos

31/12/2018 ¿Cuáles son las costumbres de Nochevieja en el resto de países?

31/12/2018 La cocina vasca busca nuevos usos de lechal, cordero y cabrito

12/12/2018 El truco infalible para saber si un huevo se puede consumir

12/12/2018 Cómo ser vegetariano y sobrevivir a las celebraciones navideñas

10/12/2018 El mayor parque temático del vino del mundo está en China

10/12/2018 Basta con conocer estos tipos de cerveza para salir indemne de cualquier encerrona 'hipster'

10/12/2018 Llegan los vinos de imitación: réplicas baratas de grandes caldos

10/12/2018 El 'Valcarce' de Hormilla, entre los 50 mejores restaurantes de carretera

10/12/2018 Convocatoria de 1 plaza de ayudante de investigación en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

10/12/2018 Sobre los beneficios que la tecnología alimentaria aporta a la sociedad

30/11/2018 El plazo del Concurso de Pinchos de La Rioja, abierto hasta el 14 de enero

30/11/2018 El cocinero José Andrés, candidato al Nobel de la Paz

30/11/2018 Resultados de las pruebas de NanoPack realizadas en cerezas y pan

30/11/2018 Ricard Camarena: “Soy un insatisfecho permanente y eso me come por dentro”

30/11/2018 La reina Michelin de la comida callejera en Tailandia

29/11/2018 Decomisados 4.200 jamones ibéricos falsos listos para su venta

29/11/2018 El Rioja se abre paso en un mercado chino que afina el paladar

29/11/2018 Treinta años de Premios Alimentos de España

29/11/2018 Ferran Adrià: «Estoy enamorado de los vinos de Rioja de los 70 y 80»

23/11/2018 Publicado el segundo número de la revista WETWINE

23/11/2018 «La estrella Michelin es una locura, nos cuesta creerlo pero ya es realidad»

23/11/2018 Esas tradiciones tan nuestras

23/11/2018 Cómo sacar el máximo partido a las fotos de vinos

23/11/2018 Canguro con chorizo, uno de los platos de la nueva cocina española en Australia

23/11/2018 Guía Michelin 2019: menús desde 40 euros en las nuevas estrellas

23/11/2018 Cremas de verduras: 7 errores que las suelen arruinar

23/11/2018 Dónde están los nuevos estrellas Michelin españoles

23/11/2018 El 20% de las mieles importadas son un fraude

23/11/2018 Primeros resultados del proyecto CHAMPIHEALTH

20/11/2018 «En España se bebe bien el vino»

20/11/2018 Ocho setas para el otoño

20/11/2018 Su majestad, la gilda

20/11/2018 Enrique García-Escudero y Juan B. Chávarri galardonados con el reconocimiento "Amigos del vino de Aldeanueva"

20/11/2018 Prestigiosos chefs americanos visitan Rioja

12/11/2018 El Tren del Vino, premio internacional 'Best of' al turismo enológico

12/11/2018 Estudio sobre la variación espacial y temporal de comunidades fúngicas activas en vid tras el tratamiento por termoterapia con agua caliente

12/11/2018 La receta original

12/11/2018 Sabrosas, riojanas y saludables

12/11/2018 El pan en el siglo XXI, a debate por el CSIC

12/11/2018 Las claves para limpiar bien el pescado, según Joan Roca

04/11/2018 Final feliz para una vendimia complicada

04/11/2018 Aguacates, kiwis o melones... ¿podrían no ser veganos?

04/11/2018 Champiñones y setas de Autol en un fin de semana especial

04/11/2018 La D.O. Ca. Rioja lidera un plan sobre el impacto y la percepción social del cambio climático

25/10/2018 'De la génesis a la degustación: variedades y vinos tintos de la D. O. Ca. Rioja'

25/10/2018 La vendimia riojana, en el corazón de Borgoña

25/10/2018 Ocho jóvenes cocineros españoles muy prometedores

25/10/2018 Así se elabora la 'espuma de sal' que conquista la alta cocina

25/10/2018 Fermentados en el restaurante: ¿dónde está el límite de lo podrido?

22/10/2018 Enoturismo de primera

22/10/2018 Cocinar a ciegas es cocinar con toda el alma iluminada

22/10/2018 El tiempo, la amistad y los chipirones

22/10/2018 Ese vino enamorado de la Luna

22/10/2018 Reinventando el futuro del sector alimentario riojano

22/10/2018 Concurso de Bocadillos de Autor 2019

22/10/2018 El arqueólogo que descubrió los orígenes de la viticultura en la península ibérica

22/10/2018 Alimentos con más vitamina C que la naranja

16/10/2018 Bodegas 'Conde de los Andes' acoge este jueves la entrega de los premios 'Best of Wine Tourism Bilbao-Rioja 2019'

16/10/2018 Sobre los controles sensoriales en los productos con DOP

16/10/2018 Del 7 al 9 de noviembre imprescindible cita con el International Congress on Grapevine and Wine Sciences

09/10/2018 10 razones que confirman que tu cocina no está bien diseñada para cocinar

09/10/2018 El plato de jamón cortado a mano más grande del mundo

08/10/2018 Picasso y el vino, en Vivanco

08/10/2018 Nuevo decreto del pan para evitar abusos

08/10/2018 El verdadero motivo por el que te cuesta elegir en un restaurante

01/10/2018 Francis Paniego participará en la VI edición de Soria Gastronómica

01/10/2018 La cocina, una de las bellas artes

01/10/2018 Flores en el plato, el ingrediente más hermoso

01/10/2018 Lo que más interesa al consumidor en la etiqueta de un producto

28/09/2018 ¿Cómo se decide cuándo empezar a vendimiar?

28/09/2018 Luis Alberto Lera reescribe la cocina de la caza en España

28/09/2018 Emprendedores, pícaros y piratas

26/09/2018 Petazetas, la chuchería que conquistó el mundo

26/09/2018 Dos empresarios invierten siete millones en enoturismo de lujo en Briñas, Haro y Logroño

26/09/2018 Dani García: "La bollería industrial hay que quitarla de la dieta infantil"

26/09/2018 ¿Te lo vas a comer?, nuevo programa denuncia de Alberto Chicote

25/09/2018 Rioja relanza en televisión con un anuncio su campaña 'Saber Quién Eres'

25/09/2018 Empresas e instituciones se unen en la I Semana Contra el Desperdicio de Alimentos en España que empieza este lunes

18/09/2018 El tempranillo blanco protagoniza la Cata Capital

18/09/2018 Fenicios: pioneros exportadores del vino

18/09/2018 Sabores gourmet de España buscan conquistar el paladar del mercado chino

17/09/2018 Yogures y queso con partida de nacimiento: los lácteos deberán detallar su lugar de origen

17/09/2018 Alimentos que parecen saludables y no lo son

17/09/2018 SOSTENIBILIDAD e INDUSTRIA ALIMENTARIA: una fórmula Compatible y Competitiva

17/09/2018 Gamarra, Ciriza y Olave ganan la Cata Capital 2018

17/09/2018 Por qué la cocina de El Bulli se puede considerar arte

12/09/2018 La vendimia avanza «con buen estado sanitario y ligero retraso»

12/09/2018 El agricultor holandés que tiró un millón de pimientos por feos

12/09/2018 Nace la gastronomía circular

12/09/2018 ¿Se debe obligar a los restaurantes a dar agua gratis?

12/09/2018 Gastronomía personalizada: ¿la gastronomía del futuro?

12/09/2018 Kiro Sushi por Félix Jiménez: la mejor barra de sushi de España está en Logroño y tiene 7 meses de lista de espera

05/09/2018 La música comienza a sonar en 'El Rioja y los 5 sentidos'

05/09/2018 Seminario sobre los virus de la vid del ICVV

05/09/2018 ¿Importa realmente el tamaño de los huevos?

05/09/2018 Llevas toda la vida pelando mal el plátano

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03/09/2018 El mercado interno demanda más productos ecológicos elaborados

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27/08/2018 La guerra contra el asco

27/08/2018 El III Encuentro de Acuarela del Vino y del Viñedo se celebrará del 3 al 6 de septiembre

27/08/2018 3 motivos (científicos) para amar el picante

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27/08/2018 Vermú: Una pasión cultural recuperada

17/08/2018 Los hermanos Torres cocinan homenajes y recuerdos en sus menús degustación

17/08/2018 Los vinos que nunca deberías pedir en un restaurante

17/08/2018 Convenio para la comercialización de bacteria láctica “SILKA”

17/08/2018 19 postres de 19 Comunidades Autónomas

16/08/2018 La Rioja Baja comenzará la vendimia de uva blanca durante la última semana de agosto

16/08/2018 El consumo de vino en China sigue aumentando con un crecimiento del 25% en el primer semestre

16/08/2018 Tortilla francesa: los 6 errores que más cometes

16/08/2018 El Rioja y los 5 Sentidos, el vino en imágenes

16/08/2018 ¿Dónde comer la mejor tortilla de patata en España?

14/08/2018 El arte de crear carne excepcionalmente tierna

13/08/2018 La gastronomía, cada vez más decisiva para elegir destino

13/08/2018 Los helados no solo son para el verano

13/08/2018 Joan Roca: “Detesto la tensión en la cocina”

03/08/2018 La subida de precios eleva la facturación de la exportación española de vinos

03/08/2018 Solo placer

03/08/2018 Ferias de Artesanía de La Rioja

03/08/2018 Ocho alimentos que nunca jamás debes lavar

03/08/2018 Objetivo cumplido del Proyecto PROLIVE según los primeros resultados

03/08/2018 Ya está disponible el Infolivo Rioja 37

03/08/2018 ¿Cuánto tiempo dedicamos a la cocina los españoles?

31/07/2018 Alimentos básicos elevados a categoría de arte

31/07/2018 Variabilidad de la composición de la uva de tempranillo en la D.O.Ca. Rioja en relación con el suelo y el clima

27/07/2018 El mejor vermouth de España, en Alfaro

27/07/2018 Sigue aumentando el valor de los vinos españoles exportados

27/07/2018 El fraude de los vinos falsificados: las uvas del engaño

27/07/2018 Señales de que estás en un mal restaurante de mariscos

27/07/2018 Empanadillas de chocolate y pera: una merienda deliciosa

27/07/2018 Percepción y perspectiva

23/07/2018 Una treintena de vinos de Rioja maridan con «platillos» típicos de México

23/07/2018 Vuelve el 'Riojano, Joven y Fresco'

23/07/2018 El cómic que hará que te replantees lo que comes

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23/07/2018 Japón y la Unión Europea firman un acuerdo histórico para eliminar los aranceles sobre el vino y los destilados

17/07/2018 El vino español a la cola de la digitalización, según un estudio

16/07/2018 La primera vendimia del hemisferio norte, en Canarias

16/07/2018 Los restaurante más pequeños y codiciados del mundo con estrella Michelin

16/07/2018 Las cinco preguntas del desperdicio alimentario

16/07/2018 El Gobierno de La Rioja abre la convocatoria del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas en los centros escolares para el próximo curso 2019-20

16/07/2018 Un producto alimenticio comercializado en distintos países de la UE con una misma marca y envase, debe tener la misma composición

16/07/2018 Así nos engaña la industria sobre los orígenes de los alimentos

16/07/2018 Salsa de Chiles premia la cocina intensa de Ricard Camarena Asador Alameda y Tiradito también han sido distinguidos en la décima edición de los prestigiosos galardones gastronómicos de ABC

13/07/2018 Vitigen identifica la mutación que dio lugar a la uva de mesa sin semillas

13/07/2018 Aceitunas de silicona para cazar a los ladrones

13/07/2018 Una británica, la mejor defensora de las uvas españolas

13/07/2018 Cocinar con cava no tiene ningún secreto

13/07/2018 Nace el proyecto FINALMEAT para crear un producto cárnico novedoso, con excelentes valores nutricionales, y listo para consumir en cualquier momento y lugar

13/07/2018 El Consejo busca a los herederos de viñedos de 24 viticultores fallecidos

13/07/2018 Sáenz Duarte está comprometido con su tierra

09/07/2018 El Consejo Regulador del Cava da un paso más hacia la calidad diferenciada

09/07/2018 Félix Jiménez, un “monje” riojano que idolatra el sushi

09/07/2018 Informe anual sobre el consumo de alimentación en España

09/07/2018 Ctic Cita validará la efectividad del agua tratada con plasma en la pera para alargar su vida útil en el almacenamiento poscosecha

29/06/2018 Oidio Detection un proyecto para una aplicación sostenible de tratamientos fitosanitarios

29/06/2018 Artesanos de la alimentación comprometidos con la Tierra

29/06/2018 La tortilla francesa no es tan francesa como pensamos

29/06/2018 ¿Por qué los cocineros de España se comen el mundo?

29/06/2018 La Real Academia premia a los protagonistas de la gastronomía española

25/06/2018 Vino, ocio y gastronomía en 'Hola verano'

25/06/2018 El Gobierno de La Rioja destinará 300.000 euros a promover el consumo de frutas y hortalizas en los centros escolares durante el curso 2019-2020

22/06/2018 'Logroño Cooking Fest', una cita con la gastronomía local

22/06/2018 Alfaro acoge este domingo la fiesta de la Cofradía del Vino de Rioja

22/06/2018 Agricultura ecológica: el sur de Europa produce y el norte consume

21/06/2018 "Del campo al plato. Innovar con los productos locales". JORNADA SOBRE VALORIZACIÓN DE PRODUCTOS AGRO-GANADEROS LOCALES DE LA RIOJA

20/06/2018 Veinte años ‘de Rioja y tapas con los 5 sentidos’

20/06/2018 Oidio Detection un proyecto para una aplicación sostenible de tratamientos fitosanitarios

20/06/2018 La lista completa de los mejores restaurantes del mundo de 2018 según 50 Best Restaurants

20/06/2018 El día en que la comida comenzó a ser un placer

20/06/2018 Desmonta mitos alimentarios para que comer no se convierta en una odisea

18/06/2018 Unas 3.500 personas disfrutan de la Cata de la Estación «más exclusiva y gourmet»

18/06/2018 Logroño celebra el próximo 21 el Día Internacional de la Tapa

18/06/2018 La cocina de Picasso

18/06/2018 Esta es la historia de la barbacoa

18/06/2018 Degustaciones y talleres de cocina preludian desde hoy la XIV Feria de la Trufa que se celebrará el próximo fin de semana en Soto en Cameros

15/06/2018 La masa madre es la clave y el alma de los mejores panes

15/06/2018 El Pan Sobado de La Rioja o el regreso a los mejores orígenes

15/06/2018 Rioja, epicentro vinícola

15/06/2018 Dos nuevas Rutas del Vino: Arribes y Rioja Oriental

15/06/2018 Los milenial impulsarán el crecimiento de sector ecológico

15/06/2018 Agricultura edita en inglés La Rioja its vineyard and wines, con una visión poliédrica del vino de Rioja a través de la mirada de trece expertos

12/06/2018 Las primeras Estrellas Michelin

12/06/2018 Catorce vinos y siete tapas en el Barrio de la Estación de Haro

11/06/2018 Fernando Sáenz, el chef de las joyas heladas

11/06/2018 El Aceite de La Rioja se presenta en Getxo para poner en valor sus propiedades saludables y gastronómicas en la localidad vizcaína

11/06/2018 Historia de la cocina hacia el futuro de la gastronomía

08/06/2018 La 'animada' promoción del Rioja en Texas

08/06/2018 ‘50 Best Talks 2018’, cita con los líderes del sector gastronómico global

08/06/2018 Ya disponible el Boletín nº1 del ICVV: La ciencia y el vino. Investigación de vanguardia

08/06/2018 Retrato del ecoturista español

06/06/2018 Las ciudades del vino se reúnen en San Vicente y Briones

06/06/2018 Una delegación del Club Enófilo de Chipre visita La Rioja para conocer la región vinícola

06/06/2018 La UE vuelve a apoyar la carne de lechal, cordero y cabrito

04/06/2018 ¿Qué pasa en la viña en Primavera?

04/06/2018 El gran libro de los hongos

04/06/2018 Agricultura apoya a la Asociación para la Promoción de la Pera de Rincón de Soto con 175.000 euros

04/06/2018 Si el cerebro necesita azúcar para funcionar, ¿por qué tenemos que dejar de comerlo?

04/06/2018 Da comienzo CHAMPIHEALTH, proyecto en el que participa Ctic Cita, que evitará pérdidas en el cultivo de champiñón

29/05/2018 Los españoles comen la mitad de la cantidad de legumbres recomendada

29/05/2018 Entreviñas 2018, la pasión de Aldeanueva de Ebro

29/05/2018 6 festivales europeos que un buen “foodie” debe visitar

29/05/2018 Agricultura respalda a la Asociación de Enólogos de Rioja en su plan de formación para el reciclaje continuo de sus profesionales

29/05/2018 El Hospital San Pedro se suma al Día de Nutrición con legumbres riojanas

28/05/2018 Premio Gourmets al Luberri 2017

28/05/2018 El reglamento ecológico refuerza la importancia de la producción ligada al suelo

24/05/2018 El vino más vendido en alimentación en España está en Mercadona

24/05/2018 Florian Bauer, investigador de la Universidad de Stellenbosch (Sudáfrica), ofrece el 25 de mayo un seminario sobre el ecosistema del vino en el Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV)

23/05/2018 Comienza Tricum Rioja, proyecto en el que participa Ctic Cita que obtendrá variedades de trigo de alta calidad para su cultivo en La Rioja

23/05/2018 Paniego llevará su cocina en verano al Hotel María Cristina de San Sebastián

23/05/2018 La UE aprueba las nuevas normas sobre producción ecológica

23/05/2018 El tractor Lego que te ayuda a recolectar tus frutas y verduras

22/05/2018 Cuatro de cada diez consumidores de vino en el mundo conocen Rioja

22/05/2018 La agenda digital agroalimentaria se desgranará en junio

22/05/2018 El Gobierno de La Rioja respalda la actividad promocional para divulgar las propiedades del Pan Sobado de La Rioja

22/05/2018 38 alumnos de 3º y 4º de Primaria de Juan Bautista Zabala Eskola de Getxo-Bilbao han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja

22/05/2018 El pequeño 'gran' congreso

15/05/2018 Radiografía del vino Español

15/05/2018 Llega el calor, ¿a qué temperatura tomamos el vino?

15/05/2018 La sabrosa historia del tomate

15/05/2018 Lo "veggie" por su nombre: sin trampantojos

15/05/2018 El Rioja se une a un brindis de denominaciones de origen por la calidad diferenciada

08/05/2018 Comienza Salón de Gourmets 2018

08/05/2018 Cumbre gastronómica en el Salón Gourmet más intenso

08/05/2018 Vargas Llosa presume de Rioja en el Financial Times

08/05/2018 La Consejería de Agricultura destinará 375.000 euros al nuevo programa formativo dirigido al sector agrario y agroalimentario

04/05/2018 La aproximación artística de la primera de las cocinas

04/05/2018 La prensa especializada cata vinos blancos de Rioja

03/05/2018 Jornadas Agroecológicas de La Rioja

03/05/2018 La producción de aceite de oliva, por encima de las estimaciones iniciales

02/05/2018 Los barrios de bodegas hacen piña

02/05/2018 Futuras estrellas, en La Rioja

30/04/2018 La heroica madera de la vid

30/04/2018 El consumo de frutas y verduras es un 40 % más bajo del saludable

27/04/2018 España, sede del encuentro mundial de Masters of Wine

27/04/2018 Fusión del vino y la huerta en Calahorra

27/04/2018 Agricultura destinará 110.000 euros a apoyar las acciones del Consejo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja

27/04/2018 Ocho consejos "saludables" de los que los nutricionistas pasan

26/04/2018 San Asensio acoge la próxima semana el Primer Encuentro Nacional de Barrios Históricos de Bodegas

26/04/2018 Unas jornadas por y para la gastronomía de producto

26/04/2018 35 nadadores de la Federación Riojana de Natación almuerzan tostadas con Aceite de La Rioja

26/04/2018 El escudo del queso manchego que también protege a agricultores cameruneses

26/04/2018 Indicar el origen de los alimentos puede elevar su precio un 50 %

18/04/2018 Los mil nombres del tenedor

18/04/2018 Las Denominaciones de Origen celebran el Día Movimiento Vino D.O.

18/04/2018 El embutido del futuro se llama Confeti

18/04/2018 Rioja, todo por la tecnología del vino

17/04/2018 DOCa ratifica el término Rioja Oriental como una apuesta por y para el sector

17/04/2018 La revolución tecnológica de la cocina molecular

17/04/2018 Turrones de aire, croquetas de ‘calçot’

17/04/2018 La Comisión Europea ha prohibido los alimentos de doble calidad

17/04/2018 Cirsion, los secretos del otro Vega Sicilia

10/04/2018 La gran cata ofrece los primeros sorbos

10/04/2018 Marcos Morán y los desafíos de la cocina contemporánea

10/04/2018 La cámara que distingue el jamón ibérico del que no lo es

10/04/2018 Una oda a la comida en versión crochet

05/04/2018 Concurso de cocina con Raza Autóctona

05/04/2018 La Consejería de Agricultura pone a la venta mediante subasta pública 101.000 litros de vino de la Bodega Institucional de La Grajera

05/04/2018 El placer del vino, después de cada trago

05/04/2018 El cava logra récord histórico en ventas con 252,5 millones de botellas en 2017

05/04/2018 25 personas participan en una cata de Aceite de La Rioja en el Centro de día Lobete

02/04/2018 Este no es país para vegetarianos

02/04/2018 Se acerca el buen tiempo. Cómo enfriar el vino en unos minutos

28/03/2018 Hannah Glasse, la primera ‘masterchef’ de los libros de recetas

28/03/2018 El jueves comienzan las visitas narradas ambientadas en 'Logroño y el vino en el siglo XIX'

28/03/2018 Agricultura abre la convocatoria de subvenciones para las actividades de información y promoción de productos de calidad agroalimentaria y ferias

28/03/2018 ¿De verdad se envejece mejor en el medio rural?

26/03/2018 Ferran Adriá recibe la medalla que le acredita como patrono de la Fundación Vivanco

26/03/2018 Alfaro presume de huerta durante esta Semana Santa

26/03/2018 Ctic Cita presenta NANOPACK en ANUGA FoodTec, un novedoso envasado antimicrobiano

26/03/2018 Récord de exportación agroalimentaria: más de 50.000 millones de euros

26/03/2018 Cómo hacer la torrija perfecta con la ayuda del chef con dos estrellas Michelin Mario Sandoval

19/03/2018 Investigadores del CIBIR, UR y Universidad de León colaboran en un proyecto para lograr alimentos más seguros limitando la presencia de microorganismos

19/03/2018 ¿Por qué sabe rara la comida de avión?

15/03/2018 Frutas y verduras feas, la belleza y el gusto están en el interior

15/03/2018 Día Mundial de los Derechos del Consumidor: los retos en alimentación

15/03/2018 Los retos de las Denominaciones de Origen del vino

12/03/2018 Comer mal la pizza y otras 8 cosas con las que los españoles desatamos la ira de los chefs italianos

12/03/2018 Jornada "RETOS, MEJORAS Y NUEVAS OPORTUNIDADES EN LA GESTIÓN DEL AGUA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA"

08/03/2018 Jornada informativa: "Oportunidades de financiación de la I+D+i del sector del vino. Iniciativa PRIMA"

08/03/2018 Palabra de Rioja, imagen de Rioja

08/03/2018 Feo, delicioso y auténtico

02/03/2018 Lo que nos gastamos en la cesta de la compra

02/03/2018 Veintitrés Bodegas Familiares de Rioja presentan el lunes sus vinos

02/03/2018 Agricultores y ganaderos celebran las últimas lluvias y nevadas

02/03/2018 Miami brinda con Rioja

01/03/2018 Vida y vino en blanco y negro

01/03/2018 La peripecia gastronómica de un riojano de vanguardia

01/03/2018 8 pasos para conseguir una excelente fotografía de tus comidas

01/03/2018 Ferran Adrià: “La mayor red social del mundo no es Facebook, es la comida”

23/02/2018 Todos eran mis pinchos

23/02/2018 El caparrón reclama su espacio

23/02/2018 Algas, de estiércol para fertilizar el campo a ingrediente ‘gourmet’ de la alta cocina

23/02/2018 Rioja... hace 2.000 años

21/02/2018 Las tendencias gastronómicas y sabores que se impondrán este año

21/02/2018 'Tapas en España', camino de ser Patrimonio Cultural Inmaterial

19/02/2018 La DOCa Rioja, premio Verema a la mejor institución reguladora

19/02/2018 Más allá de los chuletones

19/02/2018 Desayuno saludable con Aceite de La Rioja en el IES Duques de Nájera

19/02/2018 El consumo ecológico en Europa sigue viento en popa y vuelve a crecer

19/02/2018 Orientaciones de las técnicas de cultivo hacia la rentabilidad del viñedo

13/02/2018 Nagore comparte con los alumnos del Basque Culinary Center una jornada sobre alimentos de La Rioja organizada por La Rioja Capital

13/02/2018 Al olor del sabroso cabrito camerano

13/02/2018 El sabor de las historias

13/02/2018 Aumentar el rendimiento en la extracción del aceite de oliva, mejorar su calidad y optimizar costes gracias al PROLIVE, proyecto en el que participa Ctic Cita

09/02/2018 El Rioja en 2018, según Tim Atkin

09/02/2018 Fernando Gurucharri y Mikel Zeberio, este fin de semana en 'El Rioja y los 5 Sentidos'

09/02/2018 Paseo por el origen libresco de la culinaria

07/02/2018 Bodegas Riojanas recibe el premio ‘Magnífico a la Mejor Trayectoria’

07/02/2018 Arranca el tren hacia la Cata del Barrio de la Estación

07/02/2018 Los pinchos riojanos adelantan la primavera

07/02/2018 Íñigo Nagore se ha reunido con el nuevo presidente de Asochamp, Francisco Tomás Sáenz

05/02/2018 Rioja, protagonista en los Premios MusiCares de NY

05/02/2018 Las II Jornadas Gastronómicas de la Alubia de Anguiano invitan a disfrutar de un recorrido por el Alto Najerilla a través de la cocina tradicional riojana

31/01/2018 El pincho riojano prosigue su sabrosa reflexión anual

31/01/2018 75 alumnos de 4º de Primaria del CEIP González Gallarza de Lardero han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja

31/01/2018 La comida se toca y se siente

31/01/2018 Publicado el primer número de la revista WETWINE

31/01/2018 Identificadas las barreras a la digitalización rural, crucial para definir estrategias

31/01/2018 La Consejería de Agricultura publica Análisis de un sector: Rioja 4.0, el quinto y más amplio estudio de Emilio Barco sobre la DOCa Rioja

23/01/2018 Haro encandila en EEUU

22/01/2018 Una tesis analiza el impacto de las nuevas tecnologías en la mejora de la uva

22/01/2018 Guerra al azúcar, mujeres en la alta cocina y otras tendencias gastronómicas

22/01/2018 El legado de Paul Bocuse

22/01/2018 Todo preparado, ¡comienza Madrid Fusión!

18/01/2018 ¿Qué son las heces del vino?

18/01/2018 Descubrimos los otros cocidos, heterodoxia gastronómica

18/01/2018 Locales donde conseguir que tus fotos de comida cosechen más likes

18/01/2018 La Cata del Barrio de la Estación de Haro prepara su edición más exclusiva y gourmet: 16 de junio

17/01/2018 El Gobierno de La Rioja reparte tres piezas de fruta a la semana entre 10.830 alumnos para promover su conocimiento y consumo

17/01/2018 Madrid Fusión 2018. Lo que no hay que perderse

16/01/2018 Herramienta para el fenotipado rápido de la viabilidad del polen de vid

16/01/2018 Nuevas oportunidades para la generación de valor en el mercado del vino

16/01/2018 La señal de que el aceite con el que está cocinando se ha vuelto tóxico

16/01/2018 Librerías llenas de cocina sana

12/01/2018 Suiza prohíbe cocinar langostas vivas en agua hirviendo

12/01/2018 La madre de todas las croquetas

12/01/2018 Las 7 previsiones para el mercado del vino español en 2018

12/01/2018 Ocho Ingredientes, con mayúscula, decisivos en la cocina

10/01/2018 ¿Qué es el agua cruda?

10/01/2018 El reglamento europeo sobre nuevos alimentos ya está en vigor

09/01/2018 Las croquetas de Zaldierna ya divisan el ancho mundo

09/01/2018 El Rioja, a punto de batir un nuevo récord histórico en las ventas

09/01/2018 Diversificar mercados, prioridad del sector hortofrutícola en 2018

09/01/2018 México y la UE, una guerra por el queso manchego

09/01/2018 Muchos quesos que le venden en el súper son en realidad almidón. Sepa distinguirlos

05/01/2018 Las tijeras del invierno

05/01/2018 La alargada sombra del cazador

31/12/2017 El año de la verbalización de la gastronomía riojana

31/12/2017 6 cosas que hacen que comamos más

28/12/2017 El Rioja se siente y se asienta

28/12/2017 Avances en las normas para certificar los insumos de productos ecológicos

28/12/2017 El Gobierno de La Rioja promueve el nuevo portal www.artesaniadelarioja.org que incluye un apartado de compras

28/12/2017 Llega el 'selfieccino', el café estampado con la cara del cliente

26/12/2017 Rioja revoluciona el panorama de los blancos en España

26/12/2017 Gambas: lo peor está en la cabeza

26/12/2017 El estado de la cuestión culinaria

26/12/2017 Gastronomía y Navidad, simbiosis de felicidad

20/12/2017 Los vinos de Rioja, protagonistas en el tercer concurso de sumilleres chinos

19/12/2017 ¿Queda sitio para la sorpresa?

19/12/2017 Fiestas navideñas: regalos, vacaciones y tradición

19/12/2017 Lo que hay que saber para elegir el jamón ibérico estas navidades

19/12/2017 La gastronomía como factor de competitividad de los destinos turísticos

15/12/2017 18 dulces que no pueden faltar en Navidad

14/12/2017 Agricultura y AEPLA editan un vídeo formativo dirigido a los viticultores sobre las buenas prácticas en el uso de productos fitosanitarios

14/12/2017 Las raíces marcan la culinaria riojana

14/12/2017 Se busca representante español para el Bocuse d’Or 2018

14/12/2017 X Jornadas del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino

04/12/2017 Casero, natural, 'light'... No se fíe, no son más saludables

04/12/2017 Daniel del Río ha entregado los diplomas a 32 jóvenes agricultores que han superado el curso de formación

04/12/2017 Claves para conseguir la diferenciación en la industria agroalimentaria

29/11/2017 Música, vino y gastronomía en Bodegas Franco Españolas

29/11/2017 Cómo parecer un experto en vino sin serlo (y III)

29/11/2017 La epopeya nipona de Félix Jiménez y su cocina del alma

27/11/2017 Agricultura recibe 773 solicitudes de préstamos anti-sequía

27/11/2017 Jornada Técnica ARPROVI: "Una añada marcada por la helada"

27/11/2017 Campaña para el estudio del material vegetal de variedades de olivo

16/11/2017 Hacer un bocadillo no es tan fácil: 14 dudas, resueltas por expertos

16/11/2017 «La implacable desnudez» de Kiro Sushi merece un sol en la Guía Repsol

16/11/2017 50 alumnos de 4º de Primaria del CEIP San Prudencio de Albelda han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja

16/11/2017 Semana de la Ciencia en el ICVV

10/11/2017 Otoño en las viñas riojanas

31/10/2017 Así se convirtió la variedad tempranillo tinta en blanca

31/10/2017 Cómo no desgraciar un jamón, paso a paso

31/10/2017 La golmajería reivindica el alma más golosa de la gastronomía riojana

31/10/2017 Agricultura organiza una ponencia sobre la situación de la Xylella fastidiosa y las actuaciones de prevención desarrolladas en La Rioja

24/10/2017 El viernes arrancan las Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol

24/10/2017 El viticultor Ángel de Pedro Ruiz gana el premio a la localización de la primera mancha de mildiu en Cenicero

24/10/2017 Nueve candidaturas riojanas aspiran a los Premios Best Of

24/10/2017 El misterio de las tortillas de patatas

24/10/2017 40 alumnos de 3º y 4º de Primaria del CEIP Varia han almorzado tostadas con Aceite de La Rioja

24/10/2017 9º Seminario Internacional sobre el Genoma de la Araña Roja

18/10/2017 Premio Anuaria 2017 para Bodegas Familiares por su nueva imagen corporativa

18/10/2017 Tesis doctoral sobre 'mineralidad' en los vinos blancos y tintos

18/10/2017 La Rioja jugará en San Mamés

11/10/2017 La Ruta del Vino de La Rioja Oriental inicia su andadura con 30 entidades asociadas

11/10/2017 La Feria de Ganado Selecto del Camero Nuevo reunirá 52 sementales para exposición y venta el jueves 12 en Villoslada de Cameros

11/10/2017 ¿Qué son las manoproteínas y por qué son tan relevantes en los vinos de calidad?

11/10/2017 España consolida su décimo puesto mundial en exportación de alimentos

11/10/2017 Raros, ásperos y extraños sabores

29/09/2017 Cómo parecer un experto en vino sin serlo (II)

29/09/2017 Queso riojano con más de siete siglos de historia

29/09/2017 Logroño, tiendas con arte

29/09/2017 Los cien platos más influyentes de la gastronomía española

29/09/2017 La XIII Fiesta de la Trashumancia ofrece a grandes y pequeños la oportunidad de ser pastores por un día y de participar en las tradiciones trashumantes

22/09/2017 San Sebastian Gastronomika 17: lo que hay que ver… y degustar

22/09/2017 Ana Rosa se quedó a un paso

22/09/2017 Sébastien Bras renuncia a sus tres estrellas Michelin para sentir “menos presión”

22/09/2017 Las personas del vino: el alma que habita en las viñas

22/09/2017 Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra 2017-2018”. Convocatoria

11/09/2017 España se situará este año como segundo mayor productor de vino

11/09/2017 Un almuerzo con historia

11/09/2017 La evolución del torrezno

11/09/2017 El Gobierno regional apoya con 6.000 euros a la Cofradía del Vino de Rioja

11/09/2017 El Gobierno de La Rioja apoyará con 577.000 euros la estrategia promocional de las marcas de calidad para mejorar su posicionamiento en los mercados

04/09/2017 10 fiestas del vino que no te puedes perder en España

04/09/2017 El impresionante vídeo de la vendimia más peligrosa del mundo

31/08/2017 Continúa la maduración a buen ritmo en Rioja Alta y Alavesa

31/08/2017 Iniciativa para localizar errores en el etiquetado de productos

30/08/2017 La Rioja Baja vendimia uva tinta bien hidratada pero pendiente del cierzo

30/08/2017 “Operación Despensa”: los supermercados prevén aumentar un 10 % las ventas de frescos

28/08/2017 Así se clasifica el nuevo Rioja

28/08/2017 Cómo conservar el queso en verano

28/08/2017 La Consejería de Agricultura inicia una nueva campaña de recogida de material para ampliar el banco de variedades autóctonas de olivo

28/08/2017 Bares para no volver: 25 abusos que puedes sufrir en algunos restaurantes

28/08/2017 La final del reality estadounidense 'The Bachelorette' traslada a más de diez millones de espectadores a Rioja

28/08/2017 La gastronomía de 'Juego de Tronos' crea tendencias

17/08/2017 Los investigadores Pedro Balda y Fernando Martínez de Toda publican ‘Variedades minoritarias de vid en La Rioja’

17/08/2017 Los huevos fritos, pasión y goce con la cocina básica

14/08/2017 Hallado en la Antártida un bizcocho de frutas de hace 100 años “casi comestible”

14/08/2017 Cómo interactúan nuestros sentidos al percibir la comida

14/08/2017 Taller sobre Gestión de Enfermedades de la Madera y Flavescencia Dorada

14/08/2017 15 buenas razones para beber vino

08/08/2017 La vid en verano

08/08/2017 Sandías cuadradas a 150 euros, la última moda en Japón

08/08/2017 Se constituye el Grupo Operativo PROLIVE, para mejorar la capacidad productiva de las almazaras mejorando la calidad del aceite

08/08/2017 El proyecto Champihealth desarrollará métodos innovadores en el cultivo del champiñón para reducir las enfermedades y mejorar su rendimiento

07/08/2017 Agricultura edita un libro que analiza 36 variedades minoritarias de vid en La Rioja

07/08/2017 Las carnes y sus cocciones

07/08/2017 ¿Por qué no engordan los frutos secos?

24/07/2017 La viticultura 4.0 se abre paso

24/07/2017 Ciencia y conocimiento para una cocina más libre

24/07/2017 CHAMPIHEALTH, un proyecto para reducir pérdidas en el cultivo del champiñón

11/07/2017 El papel de la alimentación en el debate sobre la longevidad

11/07/2017 Jaque a la araña roja

11/07/2017 Cómo cocinar verduras y no perder nutrientes

11/07/2017 TRICUM RIOJA, un proyecto para la mejora de la calidad de los trigos riojanos

11/07/2017 Las mejores heladerías de España para este verano 2017

03/07/2017 El Gobierno de La Rioja abre la convocatoria de ayudas para la promoción y desarrollo del sector artesano en el año 2017

03/07/2017 Gastronomía riojana en la Concha

03/07/2017 Gastrofísica, la nueva ciencia de la comida

03/07/2017 Acuerdo para cambiar la normativa comunitaria sobre agricultura ecológica

26/06/2017 Rioja prepara un catálogo con la oferta enoturística

26/06/2017 Fiesta del verano y de los 5 sentidos

26/06/2017 Concurso Rioja Wine & Tapas para estudiantes de gastronomía

26/06/2017 Degusta, nominado al Premio Nacional de Gastronomía

26/06/2017 La UE busca desbloquear este mes la normativa sobre producción ecológica

14/06/2017 Rioja empieza a diferenciar sus mejores viñedos y se lanza al mercado del espumoso de calidad

14/06/2017 El menú más hondo, sabroso y coherente de Francis

14/06/2017 Amazon se alía con el ICEX para exportar gastronomía española

14/06/2017 Comer en una bodega: experiencias gastronómicas entre viñedos

14/06/2017 El protocolo del vino: Las copas en la mesa y el brindis

07/06/2017 11 nuevos carnés de artesanos, 2 de agroalimentario y 9 de artesanía artística

07/06/2017 Los Premios BEST OF al Turismo Vitivinícola abren plazo para la recepción de candidaturas

07/06/2017 Conversar en caliente y por derecho

07/06/2017 Diez consejos para hacer el chuletón perfecto

05/06/2017 Vinos orgánicos, biodinámicos y naturales: ¿cuáles son las diferencias?

05/06/2017 ¿Y si resulta que la sal no provoca sed?

05/06/2017 Verduras cántabras y riojanas

05/06/2017 El primer vino que reposará en barricas tatuadas

05/06/2017 Agricultura apoyará con 1,2 millones a los equipos de innovación que aborden acciones para mitigar los efectos del cambio climático

01/06/2017 Agricultura habilita ayudas a la ganadería extensiva para aliviar costes por la sequía

01/06/2017 El viñedo y la Bodega de La Grajera obtiene el sello del Registro de Huella de Carbono.

01/06/2017 El viñedo y la Bodega de La Grajera obtiene el sello del Registro de Huella de Carbono, compensación y proyectos de absorción de CO2

29/05/2017 La Renta Agraria de La Rioja sube un 9,6% en 2016

29/05/2017 Logroño será la primera ciudad en España en acoger el Masters of Wine en 2018

29/05/2017 Entreviñas 2017

29/05/2017 La UE debate una nueva propuesta para regular la agricultura ecológica

23/05/2017 Ni fritos, ni revueltos: así se preparan los huevos que triunfan en Instagram

18/05/2017 Cuando el vino se mueve

18/05/2017 72 Medallas de Oro para los vinos españoles en el concurso International Wine Challenge 2017

18/05/2017 Jornada 'Desarrollo de alimentos saludables. Oportunidad y ecosistema de apoyo'

12/05/2017 El Gobierno de La Rioja, Fundación Caja Rioja y Bankia convocan los 44 Premios Mildiu

12/05/2017 Logroño y 24 ciudades brindarán al unísono en el Día Movimiento Vino D.O.

11/05/2017 La D.O. Ca. Rioja recibe a un centenar de prescriptores de cinco países

11/05/2017 Bilbao acogerá los ‘Oscar’ de la gastronomía de 2018

08/05/2017 Conversando con Javier y Sergio Torres, gente rica

08/05/2017 La etiqueta del vino, más influyente que la recomendación del vendedor o las medallas, según Wine Intelligence

08/05/2017 Tendencias en el consumo de alimentación en España

08/05/2017 Las ollas y sartenes que necesitas y lo que deberías cocinar en cada una de ellas

08/05/2017 El Rioja que bebe el Papa Francisco

02/05/2017 Estrategia riojana para la innovación alimentaria saludable

02/05/2017 Desciende el consumo de pan, pero crece el número de obradores con fórmulas tradicionales

28/04/2017 Temor a los daños en el viñedo en La Rioja Media y Alta tras la fuerte helada nocturna

28/04/2017 Los vinos de Rioja llegan hasta los Urales

28/04/2017 Éxito de la V Feria Estrellas de la DOCa Rioja a beneficio de Jordania

28/04/2017 Yumi Tanabe dará las claves para conquistar a las consumidoras japonesas en FENAVIN 2017

18/04/2017 12 consejos para elegir el vino correcto con cada tipo de comida

18/04/2017 Verduras apasionadas en Alfaro

18/04/2017 La Grajera acogerá la II Jornada WETWINE Sistemas innovadores en la gestión y valorización de efluentes vitivinícolas en el Sudoeste Europeo

18/04/2017 El Rioja «no tiene límites» en China

18/04/2017 La misión culinaria de Karra Elejalde

10/04/2017 Expertos en nutrición reivindican la importancia de las legumbres

10/04/2017 ¿De dónde vienen las torrijas?

07/04/2017 La Rioja Turismo y Toprural ponen en marcha el concurso Las 7 maravillas rurales de La Rioja para promocionar la región como turismo de interior

07/04/2017 La radiación ultravioleta hace más nutritiva la alcachofa, aseguran los investigadores

07/04/2017 Las siete consecuencias para la salud de comer sin gluten

07/04/2017 Los 30 mejores restaurantes del mundo, en imágenes

04/04/2017 Luis Gutiérrez, Álvaro Palacios, Marisol Bueno, la Guía Michelin, el Museo Vivanco y la Escuela de Hostelería de la Armada, premios FEVINO 2017

04/04/2017 La floración de los cerezos alrededor del mundo

04/04/2017 El Ajo Asado de Arnedo salta a la parrilla

04/04/2017 Los mercados se reinventan como reclamo turístico

04/04/2017 El Gobierno de La Rioja convoca una beca formativa para investigar enfermedades fúngicas de la madera de la vid

04/04/2017 Menú ‘Tierra 2017’ de El Portal del Echaurren, comentado por Paniego

04/04/2017 Claves para entender la transformación del sector agroalimentario

30/03/2017 Santificado sea tu vino

30/03/2017 ¿Qué pueden aportar las ómicas en viticultura?

30/03/2017 Nuestro hombre en la barra: García, la San Juan de siempre

30/03/2017 Artesanos riojanos mostrarán sus productos los días 31 y 1 de abril en el Centro Comercial Berceo con motivo de los Días Europeos de Artesanía

30/03/2017 La Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente convoca dos becas de formación en el Servicio de Investigación Vitivinícola

24/03/2017 Cómo contradecirse constantemente y aun así sonar creíble

24/03/2017 La Rioja Turismo propone más de 70 actividades y experiencias turísticas específicas para esta primavera

24/03/2017 Madrileño, de 40 años y hedonista. Así es el comprador online de vinos español

24/03/2017 CTIC-CITA participará en el desarrollo de un novedoso producto cárnico con elevados componentes nutricionales

24/03/2017 Un proyecto de Grupo Rioja reduce los efectos de la oxidación en el vino

24/03/2017 Diseccionamos una uva

21/03/2017 Las XXVII Jornadas de Fruticultura del Valle del Iregua se centrarán en el control de la grafolita en frutales de pepita y la psila en el peral

21/03/2017 Diez alimentos para celebrar la primavera

20/03/2017 Las claves del marketing para afrontar los nuevos retos del mundo del vino, según seis expertos

20/03/2017 Novedades legales sobre las DOPs e IGPs

20/03/2017 12 bebidas mítica provenientes de la vid

20/03/2017 Gastronomía con sintaxis poética

20/03/2017 La Academía Riojana de Gastronomía incorpora a cuatro nuevos académicos

17/03/2017 ¿Qué es un restaurante?

17/03/2017 La importancia del corcho, a estudio en la UR

17/03/2017 La íntima y crítica relación del picante en la cocina riojana

14/03/2017 Las edades de la carne

14/03/2017 Dos vinos riojanos, entre los 'Gran Bacchus de Oro'

13/03/2017 El valor saludable de los frutos secos

10/03/2017 Rioja, la mejor campaña en China

10/03/2017 El proyecto NanoPack ayudará a alargar la vida útil de los alimentos y mejorará la seguridad de los envases

10/03/2017 10 formas de dar sabor a las comidas (sin añadir sal)

10/03/2017 Las patatas pueden crecer sin problemas en el planeta Marte

10/03/2017 Los alimentos ‘Made in Spain’ conquistan China

10/03/2017 Sorteados nueve lotes de novillas de raza Avileña-Negra Ibérica y Cruce Pardo Alpina criadas en la explotación que el Gobierno de La Rioja posee en Pazuengos

10/03/2017 La Feria de Semillas y Viveros de La Rioja contará con diez puestos en El Espolón

08/03/2017 Convertir a Rioja en referente internacional del segmento 'premium', objetivo de la jornada DIAM 2017

08/03/2017 El rey inaugura en La Rioja la sede del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino

08/03/2017 Coloma, cocinero

08/03/2017 La batalla de la entrega a domicilio salta de la tienda al bar

08/03/2017 ¿Qué demonios quiere el comensal?

08/03/2017 21 personas participan en el Taller de cocina con productos de la huerta de la Escuela de cocina con Aceite de La Rioja

08/03/2017 ¿Qué es una tapa?

02/03/2017 14 Palabras que debes conocer para saber de vinos

02/03/2017 Tecnología láser para un etiquetado más ecológico al grabar la piel de la fruta

01/03/2017 Íñigo Nagore señala que la apuesta por la agricultura ecológica en La Rioja pasa por reforzar el asesoramiento técnico e impulsar la promoción

01/03/2017 La cocina no solo es para comer

27/02/2017 España aumenta un 40% la demanda de productos ecológicos en dos años

27/02/2017 Viticultura de medición, el presente de Rioja

27/02/2017 Las infinitas posibilidades culinarias de la trufa

23/02/2017 Médicos de todo el planeta defienden el consumo moderado de vino

23/02/2017 Un programa internacional formará a educadores oficiales del vino de Rioja

23/02/2017 La Rioja: Dos incunables se incorporan a la Exposición Vivanco

23/02/2017 Los hogares llenaron con menos alimentos la cesta, pero gastaron el 0,3 % más

21/02/2017 China quiere facilitar la comercialización de los productos agroalimentarios españoles

21/02/2017 Tendencias y sabores que se impondrán en 2017

21/02/2017 La Consejería de Agricultura convoca seis becas formativas para licenciados en químicas e ingenieros de la rama forestal

17/02/2017 Agricultura destina 200.000 euros al desarrollo de programas y actuaciones sanitarias en explotaciones ganaderas

17/02/2017 Los nórdicos, encantados con el espumoso español

17/02/2017 15 estudiantes de 2º del Grado de Salud Ambiental del IES Duques de Nájera participan en una cata de Aceite de La Rioja

17/02/2017 Más de medio centenar de pequeñas joyas culinarias

17/02/2017 Este dron japonés es capaz de polinizar flores como lo haría una abeja

17/02/2017 ¿Qué variedad es la más usada en La Rioja? ¿Y en Asturias?

17/02/2017 El Ministerio de Agricultura concede los Premios Alimentos España 2016

17/02/2017 La dieta mediterránea, asociada al alivio de la depresión

17/02/2017 Los retos de las tiendas bio, a debate

17/02/2017 13 modas gastronómicas que vamos a probar porque lo dicen los que saben

17/02/2017 La Rioja llevará 54 bodegas al escaparate mundial de la feria London Wine Fair

14/02/2017 Agricultura apoya con 245.000 euros la actividad de las Organizaciones Profesionales Agrarias

14/02/2017 5 palabras para posturear con una copa de vino

14/02/2017 Nueve mitos y leyendas de la alimentación

14/02/2017 A la caza del alma en la cocina

09/02/2017 La muestra 'La cultura del vino' recoge piezas antiguas destinadas al consumo y la elaboración de vino

09/02/2017 La 'otra' vendimia de febrero

09/02/2017 43 personas del Centro de día Lobete de Logroño participan en una charla sobre el Aceite de La Rioja

09/02/2017 La exposición "Verduras de moda. Diseños de la Pasarela Ciudad de la Verdura" recibe 12.752 visitas en el Museo del Traje de Madrid

08/02/2017 Basque Culinary Center, Grand Prix de la Culture Gastronomique

08/02/2017 Los pequeños Master Cocineros riojanos animan a los participantes del Plan de Consumo de Frutas y Hortalizas a crear publirreportajes saludables

07/02/2017 Vinos con tapón de rosca, ¿por qué no?

07/02/2017 El vino a través de sus elementos sonoros

07/02/2017 Más almuerzos y menos brunch

07/02/2017 Las DO del vino piden voz y voto en la Interprofesional

03/02/2017 Cuatro... y nos conocemos todos

02/02/2017 Salud inicia la campaña de alimentación sana Comer variado para corresponsabilizar a la población en su autocuidado

02/02/2017 Los mejores alimentos de temporada para febrero

02/02/2017 La Rioja se vuelca con sus tapas y sus pinchos

02/02/2017 Mujeres rurales: ayuda y visibilidad para afianzar su valor estratégico en el territorio

02/02/2017 26 alumnos de 4º de Primaria del CEIP Espartero de Logroño almuerzan tostadas con Aceite de La Rioja

31/01/2017 Isabel II tiene un nuevo empleo: enóloga

31/01/2017 Luis Ángel Vargas, elegido nuevo Gran Maestre de la Cofradía del Vino

31/01/2017 Los helados evocadores de un rastreador de esencias

31/01/2017 Lo verde está a la última

31/01/2017 Así trabaja la Agencia de Información y Control Alimentarios

31/01/2017 Iñigo Nagore ha visitado el Horno de Pan Abadía tras la renovación de su establecimiento, adscrito a la marca de calidad Pan Sobado de La Rioja

26/01/2017 Arranca en febrero una nueva edición de 'El Rioja y los 5 Sentidos'

26/01/2017 “Si tuviera que quedarse con un solo vino, ¿cuál sería?” 10 cocineros con estrella Michelin responden

26/01/2017 21 personas participan en el Taller de ensaladas de la Escuela de cocina con Aceite de La Rioja

24/01/2017 Nuevos requisitos en el envejecimiento de reservas y grandes reservas

23/01/2017 La Consejería de Agricultura aumentará 15 puntos la ayuda a los agricultores riojanos para contratar seguros en explotaciones frutícolas

23/01/2017 Las 10 reglas de oro del marketing digital para bodegas

20/01/2017 El vino y el calentamiento global

20/01/2017 Nueva cita del Foro Internacional Basque Culinary Action

19/01/2017 Rioja, protagonista en Galicia

19/01/2017 Cocina de supervivencia para prevenir el derroche

17/01/2017 El enoturismo y reforzar la calidad, apuestas del vino Rioja para 2017

17/01/2017 III Wine & Culinary International Forum: conclusiones de las ponencias celebradas

17/01/2017 ¿Cuántas hamburguesas quiere que le imprima?

17/01/2017 ¿Más cerca de “domesticar” el boletus?

13/01/2017 El ICVV acoge el día 19 de febrero un seminario sobre la huella dactilar del vino

13/01/2017 El consumo de carne de lechal y cordero se recupera

13/01/2017 Gïk, el vino azul que ya no es vino

12/01/2017 Fitur apuesta por el turismo sostenible… y por el estómago

10/01/2017 El Gobierno de La Rioja abre el plazo para solicitar siete convocatorias de ayuda del Programa de Desarrollo Rural 2014-20

10/01/2017 Abierta la inscripción para la V Misión Internacional de Vino y Alimentación

10/01/2017 10 aspectos visuales que debes conocer a la hora de catar un vino

09/01/2017 La 'noche para contar en un libro' de Jorge Sanz en Logroño

09/01/2017 Mitos y certezas sobre los huevos

09/01/2017 El proyecto Life MCUBO estrena página web y redes sociales

09/01/2017 La distribución convencional, una de las claves de la subida del consumo ecológico

04/01/2017 El arnedano Miguel termina su viaje en Masterchef Junior

04/01/2017 Nuevos mercados e innovación, retos del sector hortofrutícola

03/01/2017 Muere Pedro Vivanco, gran defensor de la cultura del vino

03/01/2017 Consolidación de la exportación de frutas y hortalizas en 2016

02/01/2017 El presupuesto del Consejo Regulador para 2017 consolida el esfuerzo inversor en promoción y control

02/01/2017 Las diez noticias del sector agroalimentario más importantes del 2016

02/01/2017 El equilibrio de sabores en los vinos tintos

30/12/2016 ¿Qué es el ácido málico del vino?

30/12/2016 16 ideas para reciclar corchos de vino en Navidad

30/12/2016 De la ecuación a la botella

30/12/2016 Con identidad riojana

30/12/2016 El consumo de alimentos ecológicos sube el 24,5 % en España en 2015

28/12/2016 El Gobierno de La Rioja aprueba un gasto de 7,6 millones de euros para convocar nuevas líneas de ayuda del Programa de Desarrollo Rural

28/12/2016 El enoturismo, nuevo paradigma de modelo turístico

28/12/2016 Las propuestas del Ministerio para el sector agroalimentario en 2017

28/12/2016 Con toda la comida que se ha tirado este año en España podrían cenar más de 2 millones de familias esta Nochebuena

19/12/2016 Agricultura dedica 9,1 millones en ayudas para aupar el empleo y la competitividad

14/12/2016 Claves para aprender a reconocer los diferentes tipos de vinos blancos

14/12/2016 Uvas de mesa, pasas y de vino ¿En qué se diferencian?

14/12/2016 Ni se le ocurra tirarlo: 15 alimentos que duran años sin estropearse

12/12/2016 «Si el anuncio del vino apelara a los sentidos, mejorarían las ventas»

12/12/2016 Cuatro Riojas, entre los mejores del mundo para Wine Spectator

12/12/2016 De las nieves del invierno

12/12/2016 Coalición internacional para salvar a los polinizadores

12/12/2016 Los vacíos culinarios

05/12/2016 Torre Muga, en las aerolíneas de Emiratos

05/12/2016 Viña Albina, mejor Rioja en el Reino Unido

05/12/2016 Las tripulaciones de las estrellas

05/12/2016 “El que no sepa hacer una tortilla debería arder con lanzallamas”

30/11/2016 Los restaurantes Alameda (dos soles) y La Galería (un sol), novedades riojanas en la Guía Repsol

30/11/2016 CTIC-CITA participa en el proyecto Ecovapor, para el desarrollo de una caldera ´inteligente´de bajo coste y más sostenible para las industrias agroalimentarias

29/11/2016 La Rioja exhibe sus mejores productos en el Basque Culinary Center con la jornada divulgativa Alimentos de La Rioja

29/11/2016 Francis Paniego e Ignacio Echapresto siguen a la cabeza de la cocina riojana

25/11/2016 21 nuevas estrellas Michelin en España en 2017

25/11/2016 Experiencia con sabor a vino

25/11/2016 Veintiún cocineros proponen la Navidad más sabrosa

21/11/2016 Cómo catar un crianza

21/11/2016 En la comida, los colores sí importan

21/11/2016 Turismo con estrellas Michelin

21/11/2016 La Rioja acogerá el día 24 la primera jornada sobre trazabilidad y autenticidad en la vitivinicultura que se celebra en España

21/11/2016 Las bodegas riojanas David Moreno y Lecea, galardonadas en la III Edición de los Premios de Enoturismo Rutas de Vino de España

18/11/2016 El heladero prodigioso

17/11/2016 Se imponen los restaurantes sostenibles, ecológicos

17/11/2016 Protagonismo del Rioja en la New York Wine Experience

14/11/2016 El turismo del vino en España aún no ha tocado techo

14/11/2016 El cocinero 'Txebiko' revela los secretos de la cocina tradicional del 'Cachetero'

14/11/2016 Los Premios ‘Alimentos de España’, muestra de la mejor despensa mediterránea del mundo

14/11/2016 La tradición nació para ser cambiada

14/11/2016 Paniego: “Somos responsables de poner en valor nuestro patrimonio”

10/11/2016 Así se juzga la pureza visual del vino

10/11/2016 10 vendimias heroicas en Europa

10/11/2016 El sumiller enamorado de Rioja

10/11/2016 Nuevo record de exportaciones agroalimentarias

03/11/2016 Comienza el mes de la vista de 'El Rioja y los 5 sentidos'

02/11/2016 El tractor sin conductor

02/11/2016 Los mejores alimentos de temporada para noviembre

02/11/2016 Interovic vincula comer carne de cordero con la trashumancia

31/10/2016 El Consejo Regulador presenta la primera app de la DOCa Rioja

31/10/2016 La D.O.Ca. Rioja limitará a 645 hectáreas el incremento de su potencial productivo en 2017

28/10/2016 El 28 de octubre comienzan las VIII Jornadas de la Cazuelilla de Calahorra

28/10/2016 Bodegas David Moreno gana el premio a Mejor Bodega Abierta al Turismo 2016

28/10/2016 El Proyecto LIFE MCUBO contribuirá a reducir el consumo de agua y energía en la industria alimentaria

28/10/2016 Más allá del uso culinario

28/10/2016 Claves para ir a recoger setas y no morir en el intento

28/10/2016 Fruit Attraction cierra su octava edición con más de 58.000 participantes y 1.200 empresas

19/10/2016 Los gustos de los españoles en la cocina ¿guisos tradicionales o cocina creativa?

19/10/2016 ¿Qué efecto tiene la madera sobre el vino?

19/10/2016 El placer inmenso de comernos

19/10/2016 Berasategui, mejor restaurante del mundo para Tripadvisor

19/10/2016 Vino ¡para comer con cuchara!

19/10/2016 ¿Un buen desayuno? Alubias con tomate

11/10/2016 Un envoltorio muy natural

11/10/2016 La gastronomía española se convierte en protagonista en Nueva York

08/10/2016 El viticultor José Luis Tejada Herce recibirá el premio a la localización de la primera mancha de mildiu en Tudelilla

06/10/2016 Cada vez nos gustan más las alcachofas

06/10/2016 Nagore constata el interés de los compradores presentes en Fruit Attraction que "reconocen la calidad de las frutas y hortalizas de La Rioja"

06/10/2016 El gran problema

06/10/2016 El secreto para envejecer fuertes está en el vino

29/09/2016 Rioja ya ha vendimiado 44,5 millones de kilos de uva, el 10% del total

29/09/2016 Los investigadores del Rioja

29/09/2016 Once prescriptores de opinión nacionales e internacionales visitan La Rioja esta semana para conocer diferentes enclaves turísticos

29/09/2016 El Queso Camerano, patrimonio riojano

26/09/2016 La selección española, a por las olimpiadas de la cocina

26/09/2016 El mercado sénior, el gran olvidado del sector del vino

20/09/2016 El Programa de Desarrollo Rural de La Rioja apoyará con 250.000 euros la creación de grupos operativos que aborden proyectos innovadores

20/09/2016 Rioja afronta una nueva vendimia con la expectativa de una “gran calidad”

20/09/2016 Cómo reconocer el (buen) tanino de un vino

16/09/2016 La D.O.Ca Rioja se une a la iniciativa Culinary Interaction

16/09/2016 La vendimia, la gastronomía y la micología protagonizan el programa de actividades de La Rioja Turismo para este otoño

16/09/2016 El vino se sube al tren en Haro

16/09/2016 Impulso a la investigación sobre los efectos del aceite del oliva frente el cáncer

16/09/2016 Pedro Ballesteros y sus 9 reflexiones en torno al vino

15/09/2016 La Rioja y Borgoña firman un acuerdo de colaboración para promover el intercambio formativo de estudiantes y docentes de ambos sistemas educativos

15/09/2016 La botella de cristal, el envase que cambió la historia del vino

15/09/2016 Alimentos de temporada para septiembre, en su mejor momento

08/09/2016 Oler vino desarrolla el cerebro y puede prevenir el Alzheimer, según un estudio en Las Vegas

08/09/2016 Una nueva alegría para la cocina riojana

08/09/2016 Llega la primera vendimia del Cava de Paraje Calificado

08/09/2016 Iñigo Nagore defiende el papel de los centros tecnológicos como “socios de referencia’ para promover la investigación y el desarrollo en el sector agrario

08/09/2016 Foodigami: papiroflexia para foodies

08/09/2016 ¿Un melón de 20.000 euros? Estos son los alimentos más caros del mundo

02/09/2016 ¿Cuántas bodegas hay en España?

02/09/2016 Los 'cien puntos Parker' son... para un blanco

02/09/2016 Sabor umami, cuestión de gusto

31/08/2016 Calahorra es gastronomía

31/08/2016 El Rioja y los Cinco Sentidos se rinde al oído con Carlos Goñi y catas con melodías

31/08/2016 Agricultura continúa con la campaña de estudio de variedades de olivo y recuperación de material vegetal

29/08/2016 Las blancas abren juego

29/08/2016 ¿A qué sabe tu vino? Depende de la copa en que lo tomes

29/08/2016 Todo listo para batir el récord del pisto más grande del mundo

29/08/2016 V Jornada Nacional de Poesía y Vino en la Fundación Vivanco de Briones

29/08/2016 La Feria Ganadera de las 7 Villas reunió 2.200 cabezas de ganado selecto

29/08/2016 El XVIII Mercado Kan de Vico y las Jornadas Gastronómicas se celebrarán en Arnedo del 3 al 11 de septiembre

29/08/2016 Últimos días para participar en el concurso de vinos de cosecheros de La Rioja

29/08/2016 ¿De dónde viene la expresión 'estar de mala uva'?

23/08/2016 La exportación de vinos de Rioja crece el 2,7% hasta los 217 millones de euros en seis meses

17/08/2016 Brasil demandará más vino de España pese a recesión y gravámenes

17/08/2016 El Gobierno riojano y el COAR colaboran para la recuperación de los barrios de bodegas de cinco municipios de la comunidad

16/08/2016 La II Edición de la Cata del Barrio de La Estación supondrá su consolidación

16/08/2016 El Aceite de La Rioja Karey, medalla de oro de FERCAM 2016 en la categoría de frutados maduros

16/08/2016 Los “gigantes” chinos urgen alimentos “Made in Spain”

16/08/2016 El BOE publica la decisión favorable al registro de la IGP Jamón Serrano

16/08/2016 Autorizada la exportación de carne de porcino española a Méjico

11/08/2016 «Este trabajo requiere mucha dedicación», Ana Hernando, pastelera y heladera artesana en Santo Domingo de la Calzada

11/08/2016 Briones y San Vicente de la Sonsierra acogerán una nueva edición de Las Noches de San Lorenzo el 13 y el 14 de agosto respectivamente

11/08/2016 ¿Qué es un vino ecológico?

09/08/2016 La (r)evolución de los blancos de Rioja

09/08/2016 Qué hacer (y qué no) para enfriar el vino

08/08/2016 Convocados los Premios Alimentos de España 2016

08/08/2016 La ciruela, la reina de la fiesta

08/08/2016 La revolución silenciosa del aceite de La Rioja

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03/08/2016 El Gobierno regional convoca las subvenciones para la promoción y desarrollo del sector artesano

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