Gijón conoce La Rioja Gastronómica

La ciudad ha acogido esta semana una Conversación en torno a la Gastronomía con los cocineros Nacho Manzano (Casa Marcial, La Salgar) y Ramón Piñeiro (La Cocina de Ramón) y la experiencia Sabores de La Rioja, conducida por el periodista José Ribagorda

Un centenar de alumnos del Basque Culinary Center visita La Rioja para conocer los alimentos de calidad

El viaje incluye una jornada en Delicatto sobre los Sabores de La Rioja, catas y degustaciones, además la tradicional visita a La Grajera y la chuletada de Pazuengos

La Rioja Gastronómica inicia en Zaragoza su recorrido de 2018

Contó con la participación de los cocineros Roberto Alfaro (Absinthium) y Ventura Martínez (Delicatto y Chef Nino), así como del periodista José Ribagorda, que presentó 'Sabores de La Rioja'

XVII CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA

Sopitas obtiene el Delantal de Oro con 'Delicia de Arnedo'  

El ‘Delantal de Plata’ ha recaído en Umm food and Drink, de Logroño, por Ko-cocha y el ‘Delantal de Bronce’, en el Arriero Tapas, de Sorzano, por ‘Canutillos’  

La Rioja Gastronómica promocionará los Alimentos de La Rioja en Zaragoza, Asturias, Galicia, Valencia y Málaga

Más de un millar de prescriptores culinarios y agroalimentarios asistieron a estas jornadas en 2017, un número que se pretende alcanzar en esta edición

XVII CONCURSO DE PINCHOS DE LA RIOJA

Elegidos los diez finalistas que se disputarán el Delantal de Oro

El jurado final estará formado por Elena Arzak, Eva Arguiñano, Mikel Zeberio, Carolina Sánchez (Íkaro) y por el miembro del jurado itinerante Borja Adán (Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada)

ALIMENTOS DE LA RIOJA

Los Alimentos de La Rioja, en el Basque Culinary Center

La jornada, con show cooking y cata, contó con la presencia de Ramón Piñeiro, Pedro Masip, Ventura Martínez, Iñaki Murua y Chefe Paniego

Arranca el programa más sabroso de El Rioja y los 5 sentidos

El programa divulgativo de la cultura del vino incluyó en su primer fin de semana la Sesión Capital y la Conversación en torno a la Gastronomía

Más de 60 establecimientos de once municipios participan en el XVII Concurso de Pinchos de La Rioja

Los pinchos estarán a disposición del público todos los fines de semana de febrero en los bares y la final se celebrará el día 24 de febrero en Riojaforum

Doble sesión de gastronomía riojana en Barcelona

La Rioja Gastronómica se ha celebrado en la capital catalana con los hermanos Torres, Francis Paniego, Pedro Masip y José Santiago  

La Rioja Gastronómica, en Bilbao

Los dos eventos celebrados en la capital vizcaína contaron con la presencia de Ignacio Echapresto, Josemi Olazabalaga y Ion Gómez

La Rioja Gastronómica, en San Sebastián

El restaurante Aquarium Bokado acogió la ‘Conversación en torno a la Gastronomía’ y la ‘Sesión Capital’

LA RIOJA GASTRONÓMICA

La Rioja Gastronómica se paladea en Santander

El chef riojano Ventura Martínez participó el 30 mayo en una Sesión Capital con Sergio Bastard y el día 31 en una Conversación en torno a la gastronomía con Jesús Sánchez

PREMIOS CAPITAL

Entregados los IV Premios La Rioja Capital al sector agrario y agroalimentario

Los galardonados han sido las granjas Alvima y San Cristóbal, Horno Arguiñano, la IGP Pimiento Riojano, el Ayuntamiento de Aldeanueva, la Cata del Barrio de la Estación, el CTICH, Ascarioja, Cuaderno de Campo y Ventura Martínez

La gastronomía de La Rioja protagoniza el programa 'Torres en la cocina'

Los Amigos de La Rioja Gastronómica Sergio y Javier Torres cocinaron en su programa de La 1 manitas a la riojana y torrijas al vino tinto. Te enseñamos los vídeos de las dos recetas, así como un cariñoso homenaje de los cocineros a la gastronomía riojana.

Esenciales de la gastronomía riojana, en Madrid

Los cocineros Francis Paniego y Javier Estévez protagonizaron la Conversación en torno a la gastronomía en la capital. El programa de La Rioja Gastronómica continuó con una Sesión Capital en la que Sacha Hormaechea y Ventura Martínez elaboraron pinchos con verduras riojanas.

GASTRONOMÍA

Francis Paniego y los hermanos Torres, comprometidos con La Rioja Gastronómica

Los cocineros, nombrados Embajador y Amigos de la iniciativa, promocionarán la gastronomía riojana a través de los productos de calidad, del respeto por la tierra y de los profesionales que la trabajan.